Dyti Nourra Mahya Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik 2026

Theses

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh variasi persentase kitosan terhadap karakteristik mekanik dan morfologi fisis biopolimer berbasis rumput laut (Gracilaria sp.). Masalah utama yang mendasari penelitian ini adalah tingginya penggunaan kemasan plastic yang sulit terurai, sehingga diperlukan inovasi material ramah lingkungan yang kuat namun tetap biodegradable. Metode penelitian melibatkan pembuatan biopolimer dengan delapan variasi sampel menggunakan campuran rumput laut, gliserol, dan kitosan (0%, 1%, 2%, dan 3%) dengan mdia nampan dan kertas. Sampel diuji melalui pengujian tarik (tensile test), pengamatan mikrostruktur SEM EDS (Scanning Electron Microscopy-Energy dan Dispersive Spectroscopy), analisis kristalinitas XRD (X-Ray Diffraction), serta uji degradasi tanah (soil burial test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan kitosan secara signifikan memengaruhi sifat fisis dan mekanik material. Biopolimer dengan 2% kitosan pada media kertas merupakan variasi paling optimal, menghasilkan permukaan yang homogen pada citra SEM dan derajat kristalinitas tertinggi sebesar 79% pada data XRD. Secara mekanik, variasi ini memberikan keseimbangan performa dengan tensile strength sebesar 81,61 MPa dan yield strength 78,77 MPa. Sebaliknya, penggunaan kitosan 3% menyebabkan penurunan kualitas akibat terjadinya aglomerasi yang terdeteksi pada SEM. Seluruh sampel terbukti sangat ramah lingkungan dengan kemampuan terurai secara total dalam tanah hanya dalam waktu 7 hari. Dapat disimpulkan bahwa biopolimer rumput laut dengan tambahan 2% kitosan berpotensi besar sebagai material kemasan alternatif yang kuat dan berkelanjutan. Kata Kunci: Biopolimer, Gracilaria sp., Kitosan, Tensile Test, SEM EDS, XRD, Biodegradasi. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1711079 2026-01-28 07:30:21 2026-01-28 09:02:39 machine generated