Davina Putri Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Gigi 2026

Skripsi

ABSTRAK Nama : Davina Putri Fakultas : Kedokteran Gigi Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Judul : Pengaruh Kitosan Tersulfonasi dari Tulang Cumi-Cumi (Loligo sp.) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Porphyromonas gingivalis dengan Uji KHM dan KBM Periodontitis merupakan penyakit infeksi kronis pada jaringan penyangga gigi yang salah satunya berkaitan dengan bakteri Porphyromonas gingivalis. Tulang cumi-cumi (Loligo sp.) mengandung kitosan tipe β yang dapat dimodifikasi melalui proses sulfonasi untuk meningkatkan efek antibakterinya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh serta menentukan nilai Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) dan Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) kitosan tersulfonasi dari tulang cumi-cumi (Loligo sp.) terhadap pertumbuhan bakteri Porphyromonas gingivalis. Kitosan diekstraksi melalui tahapan deproteinasi, demineralisasi, dan deasetilasi, kemudian dimodifikasi menggunakan asam sulfat (H₂SO₄) menjadi kitosan tersulfonasi sebelum diuji aktivitas antibakterinya terhadap Porphyromonas gingivalis. Hasil kitosan tersulfonasi berhasil menunjukkan aktivitas antibakteri, dengan nilai KHM pada konsentrasi 3,125% dan KBM pada konsentrasi 100% efektif dalam menghambat dan membunuh pertumbuhan Porphyromonas gingivalis, yang dianalisis secara statistik menggunakan uji Kruskal- Wallis dengan hasil berbeda signifikan. Hasil uji lanjutan menunjukkan bahwa pada KHM, perbedaan signifikan hanya terjadi pada konsentrasi 1,612% dan kontrol negatif, sedangkan konsentrasi lainnya tidak berbeda. Pada KBM, perbedaan signifikan hanya muncul antara konsentrasi 100% dengan kontrol positif dan dengan kontrol negatif. Penelitian ini membuktikan bahwa kitosan tersulfonasi dari tulang cumi-cumi (Loligo sp.) memiliki efek antibakteri yang signifikan, sehingga berpotensi untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai agen antibakteri. Kata Kunci : Kitosan tersulfonasi, Cumi-cumi (Loligo sp.), Porphyromonas gingivalis, KHM, KBM, antibakteri. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1710695 2026-01-26 15:32:17 2026-01-26 16:15:36 machine generated