Hikmal Akbar Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas MIPA (D3) 2026 id Indonesia

Laporan Kerja Praktek

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun alat pendeteksi kadar alkohol pada air nira menggunakan sensor gas MiCS-5524 berbasis Arduino Uno. Sensor MiCS-5524 berfungsi mendeteksi kandungan gas etanol (C₂H₅OH) yang dihasilkan dari proses fermentasi air nira, di mana perubahan resistansi sensor digunakan untuk menentukan kadar alkohol. Sistem ini terdiri atas sensor MiCS-5524 sebagai pendeteksi utama, mikrokontroler Arduino Uno sebagai pengolah data, dan tampilan LCD 16x2 sebagai penampil hasil pengukuran dalam bentuk persentase kadar alkohol (%). Metode kalibrasi dilakukan dengan menggunakan sampel alkohol standar untuk memperoleh nilai referensi minimum dan maksimum sensor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alat yang dirancang mampu mendeteksi perubahan kadar alkohol pada air nira dengan tingkat sensitivitas yang cukup baik, ditandai dengan perubahan nilai analog yang proporsional terhadap konsentrasi etanol. Dengan demikian, alat ini dapat menjadi alternatif sederhana dan ekonomis untuk memantau proses fermentasi nira secara real-time serta mendukung penelitian di bidang teknologi pangan dan industri minuman tradisional. Kata Kunci: Air Nira, Mics5524, Arduino Uno, alkohol, LCD I2C COMPUTER PROGRAMS 005.3 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1709841 2026-01-22 14:32:39 2026-01-23 11:40:52 machine generated