NISA ADIBA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ekonomi dan Bisnis 2026

Skripsi

ABSTRAK Nisa Adiba (2025). Perbandingan Kualitas Penjualan Produk Makanan UMKM Menggunakan E-commerce Dan Tidak Menggunakan E-commerce Di Kota Banda Aceh. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dr. Amiruddin, S.Pd., M.Si. dan Achmad Mustofa, S.Pd., M.Pd. Kualitas penjualan merupakan indikator keberhasilan kegiatan penjualan dalam mencapai tujuan usaha melalui peningkatan volume penjualan, kepuasan pelanggan, dan keberlanjutan hubungan dengan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas produk makanan UMKM di Kota Banda Aceh berdasarkan jumlah transaksi, omzet penjualan, kepuasan pelanggan, dan pertumbuhan pelanggan. Untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi kualitas produk makanan UMKM yang menggunakan e-commerce dan yang tidak menggunakan e-commerce.Pendekatan pada penelitian ini adalah kualitatif dan jenis penelitian deskriptif. Pengambilan subjek dalam penelitian ini berjumlah 8 orang informan pada produk makanan UMKM dikota Banda Aceh dengan menggunakan teknik purposiv sampling. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah teknik kepustakaan dan teknik lapangan meliputi observasi, wawancara, dan dokumentasi. Teknik analisis data dilakukan secara sistematis melalui proses reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaku usaha yang memanfaatkan e-commerce cenderung mengalami peningkatan yang signifikan pada jumlah transaksi, omzet penjualan, serta pertumbuhan pelanggan. Strategi pemasaran dilakukan secara digital melalui media sosial seperti Instagram, Facebook, dan WhatsApp, serta platform pesan antar seperti GrabFood, GoFood, dan Maxim. Pemanfaatan e-commerce juga memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan efisiensi promosi. Namun demikian, para pelaku usaha masih menghadapi kendala berupa potongan biaya platform, keterlambatan pencairan dana, dan gangguan teknis pada sistem aplikasi.Sementara itu, pelaku usaha yang masih menggunakan metode konvensional menunjukkan penjualan yang relatif stabil namun terbatas pada pelanggan lokal. Pemasaran dilakukan secara sederhana melalui spanduk, promosi mulut ke mulut, dan lokasi usaha yang strategis. Meskipun omzetnya tidak meningkat secara signifikan, hubungan personal dengan pelanggan serta konsistensi rasa dan pelayanan menjadi faktor utama dalam menjaga loyalitas pelanggan.Secara keseluruhan, penelitian ini menyimpulkan bahwa penggunaan e-commerce memiliki pengaruh positif terhadap peningkatan kualitas penjualan produk makanan di Kota Banda Aceh, terutama dalam hal jangkauan pasar, volume transaksi, dan kepuasan pelanggan. Namun, keberhasilan penjualan tetap dipengaruhi oleh kemampuan pelaku usaha dalam beradaptasi terhadap teknologi digital dan menjaga kualitas produk serta pelayanan. Kata Kunci : kualitas penjualan, produk makanan, e-commerce 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1708597 2026-01-17 00:27:18 2026-01-19 09:35:19 machine generated