FATIMAH DHUWI RAHMATILLAH MOESRA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Gigi 2025 id Indonesia

Skripsi

Bonggol nanas (Ananas comosus (L.) Merr) merupakan bagian tanaman yang sering diabaikan, namun mengandung senyawa bioaktif penting seperti flavonoid, saponin, tanin, dan enzim bromelin yang diketahui memiliki aktivitas antiinflamasi, antioksidan, dan imunomodulator. Senyawa-senyawa tersebut secara fisiologis dapat berinteraksi dengan sistem enzim hati yang berperan dalam proses detoksifikasi dan metabolisme zat asing. Oleh karena itu, pengujian terhadap kadar enzim SGOT (Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase) dan SGPT (Serum Glutamic Pyruvic Transaminase) diperlukan untuk memastikan bahwa pemberian gel ekstrak bonggol nanas tidak menimbulkan efek toksik terhadap fungsi hati. Jenis penelitian ini merupakan eksperimental laboratorium dengan rancangan post-test only control group design yang terdiri dari tiga kelompok, yaitu kontrol positif (gel metronidazol), kontrol negatif (basis gel), dan kelompok perlakuan (gel ekstrak bonggol nanas 15%). Pemeriksaan kadar SGOT dan SGPT dilakukan menggunakan alat spektrofotometer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian gel ekstrak bonggol nanas tidak menyebabkan peningkatan kadar enzim SGOT dan SGPT yang melebihi nilai normal. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa gel ekstrak bonggol nanas (Ananas comosus (L.) Merr) tidak bersifat toksik terhadap fungsi hati pada Rattus norvegicus. Kata kunci: Ananas comosus (L.) Merr, SGOT, SGPT, toksisitas. ENZYM - PHARMACOLOGY 615.35 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1707409 2025-12-31 08:54:36 2025-12-31 10:52:16 machine generated