Electronic Theses and Dissertation

Rambut memegang peranan penting dalam kehidupan manusia sebagai mahkota kebanggaan wanita maupun pria. Rambut juga berfungsi memberikan perlindungan dan kehangatan bagi kepala. Rambut yang sehat, indah dan tertata dengan baik menjadi aspek penting pada penampilan seseorang. Maka, rambut memerlukan perawatan menggunakan produk berbahan alami dan ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan penggunaan minyak biji alpukat dan minyak kemiri dalam pembuatan serum rambut. Minyak biji alpukat memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder yang berperan sebagai antioksidan alami untuk kesehatan rambut, sedangkan minyak kemiri memiliki kandungan vitamin E dan juga asam amino, sehingga dapat memberi kilau alami, mengurangi kerusakan dan rambut kering karena kaya akan asam lemak tak jenuh. Metode penelitian yang digunakan merupakan Design of Experiment (DOE) untuk merancang formulasi dan diagram interaction plot untuk melihat pengaruh kombinasi bahan terhadap pH, viskositas, daya sebar dan daya lekat, serta pengujian ANOVA untuk menguji tingkat kesukaan responden terhadap serum berdasarkan sifat organoleptik. Proses percobaan dilakukan dalam 9 kombinasi kemudian dilanjutkan dengan pengujian laboratorium dan uji kesukaan melalui kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi serum dengan tingkat minyak biji alpukat 4% dan minyak kemiri 8% menjadi formulasi ideal berdasarkan uji lab dan uji kesukaan.

Hair had an important role in human life as it is considered the crown of pride for both women and men. It also serves to provide protection and warmth for the head. Healthy, beautiful, and well-groomed hair is a crucial aspect of a person’s appearance. Therefore, hair requires proper care using natural and environmentally friendly products. This study aims to explore the utilization of avocado seed oil and candlenut oil in the production of hair serum. Avocado seed oil contains secondary metabolite compounds that act as natural antioxidants beneficial for hair health, while candlenut oil is rich in vitamin E and amino acids, providing natural shine, reducing damage, and preventing dryness due to its high content of unsaturated fatty acids. The research method is the Design of Experiment (DOE), which was used to design the formulation and create an interaction plot diagram to observe the combined effect of ingredients on pH, viscosity, spreadability, and adhesiveness. An ANOVA test was also conducted to analyze respondents’ preferences toward the serum based on organoleptic properties. The experimental process involved nine formulation combinations, followed by laboratory testing and a preference test using questionnaires. The results showed that the serum formulation containing 4% avocado seed oil and 8% candlenut oil was the most ideal based on both laboratory and preference test outcomes.