MUHAMMAD NAUFAL FARRAS Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik-Universitas Syiah Kuala 2025 id Indonesia

Skripsi

Industri kopi di Aceh Tengah merupakan salah satu sektor unggulan di Indonesia yang berkontribusi besar terhadap perekonomian nasional maupun daerah, khususnya melalui kopi Gayo yang telah dikenal di pasar internasional. Namun, pengelolaan dan pemberdayaan industri kopi masih menghadapi berbagai persoalan yang cukup kompleks. Permasalahan yang muncul tidak hanya terkait dengan distribusi bantuan yang tidak merata dan penyuluhan yang belum optimal, tetapi juga menyangkut lemahnya regulasi, rendahnya produktivitas akibat tanaman tua, serta ketidakstabilan harga kopi di tingkat petani. Kondisi ini berdampak pada belum maksimalnya strategi pemerintah dalam mendorong peningkatan kesejahteraan petani dan daya saing kopi Gayo di pasar global. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemerintah Kabupaten Aceh Tengah dalam meningkatkan pemberdayaan industri kopi. Penelitian ini dilakukan menggunakan teori Strategi dengan menggunakan tiga indikator yaitu formulasi, implementasi, dan evaluasi. Penelitian dilakukan dengan metode kualitatif menggunakan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisis secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tahap formulasi, pemerintah telah merancang program seperti penyediaan bibit unggul, pelatihan, penyuluhan, dan promosi kopi. Pada tahap implementasi, strategi diwujudkan melalui distribusi bantuan, festival kopi, fasilitasi sertifikasi, dan penguatan kelompok tani. Namun, pada tahap evaluasi, ditemukan sejumlah kendala seperti lemahnya pengawasan penggunaan pupuk dan pestisida, distribusi bantuan yang tidak merata, tidak adanya regulasi kepemilikan lahan, serta ketiadaan master plan kopi Gayo jangka panjang. Berdasarkan temuan tersebut, pemerintah disarankan untuk menyusun perencanaan strategis terpadu, memperkuat regulasi agraria, meningkatkan transparansi dalam distribusi bantuan, serta mengembangkan hilirisasi kopi agar mampu meningkatkan nilai tambah, daya saing global, dan kesejahteraan petani secara berkelanjutan. Kata Kunci: Strategi, Kebijakan, Kopi Gayo, Aceh Tengah COFFEE - AGRICULTURAL ECONOMICS GOVERNMENT 320 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1705523 2025-10-28 15:43:12 2025-11-11 10:07:07 machine generated