RICO ALDIANSYAH Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian Agribisnis (S1) 2025 id Indonesia

Skripsi

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh peran strategis padi dalam ketahanan pangan dan status Kabupaten Aceh Barat Daya sebagai salah satu sentra produksi padi di Provinsi Aceh. Besarnya produksi padi menuntut sistem pemasaran yang efisien agar bagian harga yang diterima petani memadai. Tujuan penelitian adalah (1) mengidentifikasi tipe saluran pemasaran padi pada desa-desa sampel, (2) menghitung margin pemasaran pada tiap saluran, dan (3) menganalisis tingkat efisiensi pemasaran padi di wilayah penelitian. Metode yang dipakai adalah survei deskriptif kuantitatif dengan pengumpulan data primer melalui kuesioner dan wawancara pada petani serta lembaga pemasaran (pengumpul dan pengecer), serta data sekunder dari instansi terkait. Analisis meliputi perhitungan margin pemasaran (Mp = Hk − Hp) dan efisiensi pemasaran (EP = (Total Biaya Pemasaran / Total Nilai Produk) × 100%). Hasil menunjukkan adanya dua tipe saluran pemasaran yang dominan: saluran pendek (petani–pengumpul–konsumen) dan saluran panjang (petani–pengumpul–pengecer–konsumen). Margin pemasaran bervariasi antar desa dan saluran; nilai margin per saluran yang dicatat dalam penelitian berkisar dari Rp4.720,00/kg (terendah, Saluran II Desa Alue Peunawa) hingga Rp8.440,00/kg (tertinggi, Saluran I Desa Drien Jalo). Contoh nilai margin lain yang tercatat antara lain: Desa Ie Merah Saluran I Rp6.266,66/kg dan Saluran II Rp7.266,66/kg; Desa Kuala Terubu Saluran I Rp8.300,00/kg dan Saluran II Rp6.966,66/kg. Analisis efisiensi pemasaran (EP) menunjukkan bahwa semua saluran yang dianalisis tergolong efisien menurut kriteria yang digunakan (EP 0–33% = efisien). Nilai EP per saluran berkisar dari sekitar 4,9% (paling efisien Saluran II Desa Ie Merah) hingga 9,3% (nilai EP terbesar di antara saluran yang dianalisis Saluran I Desa Lhung Gelumpang). Faktor utama yang memengaruhi perbedaan efisiensi antar saluran adalah besaran biaya pemasaran (penggilingan, pengeringan, pengemasan, tenaga kerja, dan transportasi) serta panjang rantai distribusi; saluran dengan biaya pemasaran lebih rendah dan jarak distribusi lebih pendek menunjukkan EP yang lebih baik. Kesimpulannya, pemasaran padi di desa-desa sampel Kabupaten Aceh Barat Daya secara keseluruhan telah berjalan efisien, meskipun masih terdapat variasi margin antar desa dan saluran yang mencerminkan perbedaan biaya pemasaran dan struktur rantai pasok. Untuk meningkatkan kesejahteraan petani, direkomendasikan: (1) penguatan kelembagaan petani (koperasi/kelompok tani) untuk memperbaiki posisi tawar, (2) pengurangan biaya pemasaran melalui perbaikan infrastruktur (jalan usaha tani, fasilitas pengeringan/pengelolaan gabah), dan (3) peningkatan akses informasi pasar agar petani mendapat harga yang lebih menguntungkan. MARKETING RICE - AGRICULTURAL ECONOMICS 338.173 18 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1705231 2025-10-27 15:27:43 2025-10-27 16:06:29 machine generated