USRATUL AMNA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh MIPA-KIMIA 2025

Skripsi

Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi aktivitas anti-aging serta merumuskan sediaan krim dari ekstrak bunga Johar (Cassia siamea L.) yang diperoleh menggunakan pelarut metanol, etil asetat, dan n-heksan. Proses ekstraksi dilakukan melalui metode maserasi dengan pelarut metanol, kemudian diikuti dengan partisi cair-cair untuk memperoleh ekstrak berdasarkan tingkat kepolarannya. Kandungan senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, saponin, flavonoid, fenolik, steroid, terpenoid, dan tanin berhasil diidentifikasi melalui uji fitokimia. Aktivitas anti-aging dievaluasi secara in-vitro dengan mengukur penghambatan enzim elastase pankreas babi (Porcine Pancreatic Elastase/PPE), dan asam oleanolat digunakan sebagai kontrol positif. Dari hasil pengujian, ditemukan bahwa ekstrak metanol kasar menunjukkan aktivitas penghambatan elastase tertinggi dengan persen inhibisi sebesar 97,53% dan nilai IC₅₀ sebesar 13,895 µg/mL. Aktivitas ini diikuti oleh ekstrak metanol partisi (IC₅₀ 22,292 µg/mL), etil asetat (IC₅₀ 24,931 µg/mL), dan n-heksan (IC₅₀ 38,597 µg/mL). Sediaan krim yang diformulasikan dari ekstrak metanol kasar menunjukkan karakteristik fisik yang sesuai dengan standar SNI-2016-4399-1996, mencakup nilai pH, daya sebar, daya lekat, homogenitas, dan viskositas. Formula terbaik ditunjukkan oleh formula 3 (F3), yang diformulasikan dengan konsentrasi ekstrak tertinggi dan menghasilkan nilai IC₅₀ sebesar 95,488 µg/mL. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa ekstrak metanol kasar dari bunga Johar berpotensi digunakan sebagai agen anti-aging alami yang efektif dalam sediaan krim topikal. Kata kunci: Cassia siamea L., anti-aging, Porcine Pancreatic Elastase/PPE, IC50, formulasi. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1704079 2025-10-21 17:11:30 2025-10-22 10:13:26 machine generated