Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PRARANCANGAN PABRIK SUSU KACANG HIJAU BUBUK MODIFIKASI TEKNIK ILLINOIS DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 15.000 TON/TAHUN
Pengarang
Alpina Mutiara Sari - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Abrar Muslim - 197205251999031002 - Dosen Pembimbing I
Fachrul Razi - 197610182006041003 - Dosen Pembimbing I
Nomor Pokok Mahasiswa
2104103010047
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Kimia (S1) / PDDIKTI : 24201
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Teknik., 2025
Bahasa
Indonesia
No Classification
670
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Prarancangan pabrik susu bubuk kacang hijau ini menggunakan bahan baku
utama berupa kacang hijau. Kapasitas bahan baku pabrik susu bubuk kacang hijau
ini adalah 15.000 ton per tahun dengan hari kerja 330 hari dan 24 jam perhari.
Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan
menggunakan metode struktur garis dan staff. Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk
menjalankan perusahaan ini berjumlah 120 orang. Lokasi pabrik direncanakan
didirikan di Kawasan Industri Aceh (KIA) Ladong, Kecamatan Mesjid Raya,
Kabupaten Aceh Besar, Provinsi Aceh, di atas lahan seluas 25.751 m². Sumber air
pabrik ini berasal dari sungai Krung Aceh dengan total kebutuhan air sebesar
12.247,205 kg/jam. Sedangkan kebutuhan listrik diperoleh dari Generator dengan
daya 507,2453 kW.
Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut:
1. Fixed Capital Investment
= Rp. 627.357.955.516
2. Working Capital Investment
= Rp. 156.839.488.879
3. Total Capital Investment
= Rp. 784.197.444.395
4. Total Biaya Produksi
= Rp. 1.042.923.384.025
5. Hasil Penjualan
= Rp. 1.475.535.154.133
6. Laba Bersih
= Rp. 337.437.180.685
7. Internal Rate of Return (IRR) = 24%
8. Break Even Point (BEP)
= 30,51%
9. Pay Out Time (POT)
= 4,6 Tahun
ABSTRACK The preliminary design of this mung bean powdered milk plant uses mung beans as the main raw material. The plant has a raw material processing capacity of 15.000 tons per year, operating 330 days a year and 24 hours per day. The proposed company will be established as a Limited Liability Company (PT) and will apply a line and staff organizational structure. The total workforce required to operate this plant is 120 employees. The plant is planned to be located in the Aceh IndustriaArea (KIA) Ladong, Mesjid Raya Subdistrict, Aceh Besar District, Aceh Provinceon a land area of 25,751 m². The water source for the plant will be the Krung AcehRiver, with a total water demand of 12,247.205 kg/hour. Electricity needs will besupplied by a generator with a power capacity of 507.2453 kW. From economic analysis was obtained: 1. Fixed Capital Investment = Rp. 627.357.955.516 2. Working Capital Investment = Rp. 156.839.488.879 3. Total Capital Investment = Rp. 784.197.444.395 4. Total Biaya Produksi = Rp. 1.042.923.384.025 5. Hasil Penjualan = Rp. 1.475.535.154.133 6. Laba Bersih = Rp. 337.437.180.685 7. Internal Rate of Return (IRR) = 24% 8. Break Even Point (BEP) = 30,51% 9. Pay Out Time (POT) = 4,6 Year
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 10.000 TON/TAHUN (Rajue Marzyan, 2018)
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 4.000 TON/TAHUN (Yeni Saputri, 2014)
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 4.000 TON/TAHUN (Defi Sastri, 2014)
PRA-RANCANGAN PABRIK SUSU KACANG HIJAU BUBUK MENERAPKAN MODIFIKASI TEKNIK ILLINOIS DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 15.000 TON/TAHUN (CUT RAHMI FITRIA, 2025)
PRARANCANGAN PABRIK SUSU KACANG HIJAU BUBUK MODIFIKASI TEKNIK ILLINOIS DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 15.000 TON/TAHUN (Alpina Mutiara Sari, 2025)