Husna Salsabila Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 2025 id Indonesia

Skripsi

Bakteri Streptococcus pyogenes merupakan salah satu penyebab infeksi saluran pernapasan bagian atas (ISPA) khususnya faringitis. Salah satu bahan alam yang mengandung antibakteri alami adalah rimpang jahe merah (Zingiber officinale Roscoc var. rubrum) dan dikembangkan menjadi produk farmasi berupa tablet hisap. Tablet hisap dipilih karena dapat memberikan efek lokal dirongga mulut selama penggunaannya. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak rimpang jahe merah menjadi tablet hisap yang memiliki aktivitas antibakteri dan memenuhi evaluasi. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode sumuran dan pembuatan tablet hisap dengan metode granulasi basah. Hasil karakterisasi simplisia menunjukkan kadar air 9%, kadar abu total 3,5%, kadar sari larut air 19,17% dan kadar sari larut etanol 10%. Hasil karakterisasi eksktrak menunjukkan kadar air 9,33%, kadar abu total 6%, kadar sari larut air 39,17% dan kadar sari larut etanol 30,83%. Hasil skrining fitokimia ekstrak rimpang jahe merah menunjukkan positif alkaloid, flavonoid, saponin dan tannin.. Uji aktivitas antibakteri ekstrak rimpang jahe merah terhadap bakteri S.pyogenes pada konsentrasi 2,5%, 5%, 10%, 15% dan 20% menghasilkan rata-rata diameter zona hambat sebesar 10,24; 11,33; 12,31; 13,65; dan 14,98 mm. Hasil evaluasi sediaan tablet F0 memiliki warna putih, tidak ada aroma dan bentuk bulat permukaan halus dan hanya memenuhi syarat uji keseragaman bobot, sedangkan evaluasi sediaan tablet F1 memiliki warna putih kekuningan, aroma khas jahe dan bentuk bulat permukaan kasar serta memenuhi syarat uji keseragaman bobot dan kekerasan. Hasil uji aktivitas antibakteri tablet hisap tidak menunjukkan zona hambat. Berdasarkan hasil tersebut disimpulkan bahwa ekstrak rimpang jahe merah memiliki aktivitas antibakteri, sedangkan sediaan tablet hisap ekstrak rimpang jahe merah tidak menunjukkan aktivitas antibakteri. Kata kunci : Streptococcus pyogenes, rimpang jahe merah, tablet hisap, antibakteri BACTERIA 579.3 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 169655 2025-08-25 10:52:04 2025-08-25 12:14:03 machine generated