PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN PERSEPSI HARGA TERHADAP BRAND IMAGE DAN DAMPAKNYA PADA MINAT BELI (STUDI PADA BREAD AND CAKE SHOP DI SINABANG)

PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN PERSEPSI HARGA TERHADAP BRAND IMAGE DAN DAMPAKNYA PADA MINAT BELI (STUDI PADA BREAD AND CAKE SHOP DI SINABANG) Ahmad Fuad MR. Ibrahim Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ekonomi dan Bisnis 2025 id Indonesia ABSTRAK Abstrak Karya Akhir Diserahkan kepada Tim Penguji Ujian Akhir untuk Memperoleh Gelar Magister Manajemen Pada Program Studi Magister Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Syiah Kuala PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN PERSEPSI HARGA TERHADAP BRAND IMAGE DAN DAMPAKNYA PADA MINAT BELI (STUDI PADA BREAD AND CAKE SHOP DI SINABANG) Oleh: Ahmad Fuad MR. Ibrahim NPM. 2101202010032 Konsenterasi: Manajemen Pemasaran Pembimbing Pertama: Prof. Dr. Muhammad Adam, SE., MBA Pembimbing Kedua: Prof. Dr. Mahdani, SE., MM Penelitian ini bertujuan untuk pengaruh pengaruh kualitas layanan dan persepsi harga terhadap brand image dan dampaknya pada minat beli (studi pada Bread and Cake Shop di Sinabang). penelitian ini menggunakan teknik non-probability sampling dengan metode purposive sampling. Penentuan jumlah sampel dalam penelitian 10 kali jumlah indikator penelitian. Mengingat penelitian ini menggunakan 21 indikator, jumlah sampel minimal yang dibutuhkan adalah 210 responden (10 × 21 = 210) yang merupakan pelanggan pada bread and cake shop di Sinabang. Data diukur menggunakan skala Likert yang menawarkan lima alternatif tanggapan. Pengujian diskriptif dilakukan dengan aplikasi SPSS, sedangkan pengujian hipotesis langsung dilakukan dengan metode SEM AMOS dan pengujian hipotesis tidak langsung menggunakan kalkulator sobel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara deskriptif, seluruh variabel penelitian berada pada kategori baik. Secara langsung, kualitas layanan terbukti berpengaruh positif terhadap brand image, sementara persepsi harga tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap brand image. Minat beli dipengaruhi secara positif oleh kualitas layanan dan brand image, sedangkan persepsi harga berpengaruh negatif terhadap minat beli. Pengujian mediasi menunjukkan bahwa brand image berperan sebagai mediator parsial dalam hubungan antara kualitas layanan dengan minat beli. Namun, brand image tidak memediasi hubungan antara persepsi harga dan minat beli. Kata Kuci : kualitas layanan, persepsi harga, brand image, minat beli CONSUMER BEHAVIOR - MARKETING RESEARCH BRAND PREFERENCES - MARKETING RESEARCH 658.834 2 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 168937 2025-08-05 14:35:20 2025-08-05 14:58:05 machine generated