MUHAMMAD FITRA RIZKIKA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025

Skripsi

Pakan memegang peranan penting dalam meningkatkan produktivitas ternak dan menyumbang sekitar 70–80% dari total biaya produksi. Salah satu alternatif bahan pakan yang berpotensi adalah tepung maggot dari lalat Black Soldier Fly (BSF), yakni serangga yang tidak berbahaya dan mampu menguraikan limbah organik yang membusuk, seperti sisa makanan, jerami, serta kotoran ternak. Tepung maggot BSF memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan sangat sesuai digunakan sebagai bahan penyusun ransum unggas, khususnya sebagai sumber protein. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari hingga Mei 2025. Pemeliharaan serta pemberian perlakuan terhadap ayam broiler dilakukan di Kandang Rakyat yang berlokasi di Desa Lampisang, Kecamatan Peukan Bada, Kabupaten Aceh Besar. Sementara itu, analisis sampel organ vili ileum dilaksanakan di Laboratorium Anatomi, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor. Faktor pertama adalah perlakuan tepung maggot Black Soldier Fly (BSF) yang terdiri atas empat tingkat: P0 (100% pakan komersial), P1 (70% pakan komersial + 10% tepung maggot BSF), P2 (60% pakan komersial + 15% tepung maggot BSF), dan P3 (50% pakan komersial + 20% tepung maggot BSF). Faktor kedua adalah umur ayam, yang dibagi menjadi dua kelompok: 21 hari dan 35 hari. Setiap perlakuan terdiri dari 12 ekor ayam dengan 3 ulangan, sehingga total ayam yang digunakan sebanyak 48 ekor. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah luas permukaan vili ileum, yang dianalisis menggunakan uji Two-Way ANOVA dan dilanjutkan dengan uji lanjutan Tukey. Berdasarkan hasil penelitian, pemberian pakan yang mengandung 20% tepung maggot Black Soldier Fly (BSF) memberikan dampak yang signifikan terhadap luas permukaan vili ileum ayam pada usia 21 dan 35 hari. Faktor umur juga menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap luas vili ileum, khususnya pada perlakuan dengan 15% (P2) dan 20% (P3) tepung maggot BSF. Selain itu, terdapat interaksi yang signifikan antara perlakuan pakan dan umur ayam terhadap parameter yang diamati. Kesimpulan dari studi adalah pemberian tepung maggot Black Soldier Fly dapat merangsang peningkatan luas permukaan vili ileum pada keempat perlakuan, secara umum P3 memberikan hasil yang berbeda nyata serta rerata tertinggi sebesar 726070,5077 ± 26569,4481 terdapat pada P3. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 168109 2025-07-28 08:36:15 2025-07-28 10:08:35 machine generated