Wulan Amran Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025 id Indonesia

Skripsi

Rumah Potong Hewan (RPH) merupakan suatau tempat yang berperan penting dalam penyediaan daging yang higienis dan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Namun, kegiatan operasional di RPH juga dapat menghasilkan limbah, terutama limbah cair yang berasal dari proses penyembelihan, darah, pencucian rumen, pencucian karkas, peralatan, dan lantai. Air limbah mengandung bahan organik seperti darah, urine, sisa pencernaan, serta lemak dan senyawa kimia lainnya yang berpotensi dapat mencemari lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Sehingga dengan demikian perlu adanya pengujian kualitas air limbah yang sesuai dengan standar baku mutu. Berdasarkan kondisi tersebut, maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian mengenai “analisis dampak air limbah rumah potong hewan keudah Kota Banda aceh terhadap lingkungan.” Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi kualitas baku mutu air limbah rumah potong hewan Keudah serta dampaknya terhadap lingkungan sekitar RPH Keudah. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Febuari – Maret 2025 dengan melakukan pengambilan sampel di UPTD rumah potong hewan Keudah yang berada di Gampong Pande, Kecamatan Kuta Raja, Kota Banda Banda Aceh, Aceh. Sedangkan untuk pengujian sampel air limbah dilaksanakan di laboratorium UPTD balai pengujian penelitian dan pengembangan lingkungan hidup dan kehutanan (PPPLHK) Provinsi Aceh yang berlokasi di Alue Naga, Aceh Besar. Penelitian ini dilakukan dengan metode deskriptif kuantitatif dengan melalukan pengujian terhadap air limbah RPH Keudah, yang kemudian dilakukan perbadingan sesuai dengan standar baku mutu menurut PERMEN LHK No 5 Tahun 2014. Penelitian pada RPH menggunakan enam parameter yaitu pH, Total Suspended Solids (TSS), Biochemical Oxygen Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD), amonia, minyak dan lemak. Kemudian dilakukan analisis data dengan menggunakan rumus rata-rata, standar deviasi dan mencari standar error. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan di peroleh nilai rata-rata pH sekitar 7,56, TSS sekitar 29,83 mg/L, BOD sekitar 66,83 mg/L, COD sekitar 277,19 mg/L, amonia sekitar 0,3 mg/L, minyak dan Lemak sekitar 1,8 mg/L. Hal ini menunjukkan bahwa kadar COD pada air limbah RPH Keudah melebihi batas baku mutu yang telah di tetapkan oleh PERMEN LHK No 5 Tahun 2014. kadar COD yang melebihi baku mutu air mengidentifikasi tingginya kandungan bahan organik dalam air limbah. Kondisi ini juga dapat disebabkan oleh tidak berfungsinya sistem IPAL secara optimal di RPH Keudah, sehingga diperlukan adanya pengelolan air limbah sebelum dibuang ke lingkungan agar tidak terjadinya pencemaran lingkungan. Selain itu, diharapkan juga kepada pihak RPH lebih memperhatikan manajemen pengeloloaan air limbah dengan baik serta melakukan pemantauan secara rutin oleh petugas terkait. ANIMAL WASTES - POLLUTION 363.738 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 168043 2025-07-27 20:12:56 2025-07-28 11:46:36 machine generated