AZIMULLAH Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh 2025

Skripsi

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sertifikasi halal dan variasi produk terhadap minat beli ulang, dengan kepuasan konsumen sebagai variabel mediasi, pada Khaza Cake sebuah UMKM berbasis industri rumahan di Aceh Besar yang telah bersertifikat halal. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada meningkatnya kesadaran konsumen Muslim terhadap pentingnya jaminan kehalalan produk serta kebutuhan akan ragam produk yang sesuai preferensi individu. Sertifikasi halal dan variasi produk dipandang sebagai faktor strategis yang dapat memperkuat kepercayaan konsumen, meningkatkan kepuasan, serta mendorong loyalitas. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan analisis Structural Equation Modeling berbasis Partial Least Square (PLS) melalui SmartPLS. Data diperoleh dari 112 responden konsumen Khaza Cake yang telah melakukan pembelian ulang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sertifikasi halal dan variasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, yang selanjutnya berpengaruh signifikan terhadap minat beli ulang. Kepuasan konsumen juga terbukti memediasi hubungan antara kedua variabel independen dan minat beli ulang. Temuan ini memberikan implikasi teoritis dan praktis bagi pengembangan strategi pemasaran UMKM berbasis nilai dan preferensi konsumen Kata kunci: Sertifikasi Halal, Varian Produk, Kepuasan Konsumen, Minat Beli Ulang, UMKM. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 167945 2025-07-26 16:55:38 2025-07-28 09:03:23 machine generated