Electronic Theses and Dissertation

Sapi Aceh merupakan salah satu bangsa sapi hasil domestikasi lokal Indonesia yang memiliki potensi besar sebagai sumber daya genetik ternak lokal. Keunggulan adaptasi terhadap lingkungan tropis menjadikan sapi Aceh penting untuk dikembangkan, terutama di wilayah yang memiliki populasi cukup namun belum maksimal produktivitasnya. Kecamatan Kejuruan Muda, Kabupaten Aceh Tamiang merupakan salah satu wilayah yang memiliki potensi untuk pengembangan sapi Aceh. Pada tahun 2024, jumlah populasi ternak sapi potong di Kabupaten Aceh Tamiang mencapai 38.176 ekor, namun jumlah ini masih relatif lebih rendah dibandingkan daerah lain di Provinsi Aceh, sehingga perlu dilakukan upaya peningkatan populasi. Namun, untuk meningkatkan populasi dan pengembangan sapi Aceh di Kabupaten Aceh Tamiang belum tersedia data yang memadai terkait kemampuan reproduksinya. Oleh karena itu, penelitian ini diperlukan untuk memperoleh informasi mengenai performans reproduksi sapi Aceh di Kecamatan Kejuruan Muda Kabupaten Aceh Tamiang, guna memperbaiki dan meningkatkan produktivitas populasi.
Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Juni 2025 di Kecamatan Kejuruan Muda Aceh Tamiang Desa Seumadam dan Desa Suka Makmur, Provinsi Aceh. Metode yang penelitian yang digunakan adalah metode survei untuk memperoleh data primer dan sekunder. Peternak yang menjadi responden ditetapkan secara purposive sampling, yaitu peternak yang memiliki Sapi Aceh betina yang telah beranak dua kali atau lebih. Responden yang diambil sebanyak 26 orang peternak sapi Aceh dengan jumlah sampel 82 ekor. Data dikumpulkan melalui wawancara dan observasi, kemudian dianalisis secara deskriptif. Parameter yang diamati meliputi umur berahi pertama (pubertas), umur kawin pertama, lama bunting, umur beranak pertama, jarak beranak (calving interval), dan umur kawin kembali setelah beranak. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata umur berahi pertama sapi Aceh betina yaitu 17,48±2,31 bulan, umur kawin pertama 30,90±4,63 bulan, lama bunting 9,13±0,34 bulan, umur beranak pertama 39,98±4,73 bulan, jarak beranak 13,36±1,08 bulan, dan umur kawin kembali setelah beranak 4,36±1,08 bulan. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa performans reproduksi sapi Aceh betina di Kecamatan Kejuruan Muda normal tetapi belum optimal. Perlu peningkatan melalui perbaikan manajemen pemeliharaan serta pencatatan reproduksi yang lebih baik.

Aceh cattle are one of Indonesia's locally domesticated cattle breeds with significant potential as a genetic resource for local livestock. Their strong adaptability to tropical environments makes Aceh cattle highly valuable for development, especially in regions with substantial populations but suboptimal productivity. Kejuruan Muda Subdistrict in Aceh Tamiang Regency is one such area with considerable potential for Aceh cattle development. In 2024, the beef cattle population in Aceh Tamiang Regency reached 38,176 head, a number that remains relatively lower compared to other regions in Aceh Province, indicating a need for population improvement. However, efforts to increase the population and develop Aceh cattle in the region are constrained by the lack of adequate data on their reproductive performance. Therefore, this study aims to obtain information on the reproductive performance of Aceh cattle in Kejuruan Muda Subdistrict, Aceh Tamiang Regency, to support improvements in productivity and population growth. The study was conducted from May to June 2025 in Seumadam and Suka Makmur Villages, Kejuruan Muda Subdistrict, Aceh Province. A survey method was employed to collect both primary and secondary data. Respondents were selected using purposive sampling, specifically targeting farmers who owned female Aceh cattle that had calved at least twice. A total of 26 cattle farmers participated, with 82 cows included as samples. Data were gathered through interviews and observations, then analyzed descriptively. Observed parameters included age at first estrus (puberty), age at first mating, gestation length, age at first calving, calving interval, and postpartum mating interval. The results showed that the average age at first estrus was 17.48±2.31 months, age at first mating 30.90±4.63 months, gestation length 9.13±0.34 months, age at first calving 39.98±4.73 months, calving interval 13.36±1.08 months, and postpartum mating interval 4.36±1.08 months. These findings indicate that while the reproductive performance of female Aceh cattle in Kejuruan Muda is within the normal range, it is not yet optimal. Improvement efforts are needed, particularly in management practices and reproductive record-keeping.