T.Raja Ihya Salikul Fajar Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025

Skripsi

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kehilangan minyak (oil losses) dalam proses produksi Crude Palm Oil (CPO) di PT. Socfin Indonesia Kebun Seunagan serta mengidentifikasi faktor-faktor penyebabnya. Kehilangan minyak merupakan penyebab utama menurunnya rendemen dan efisiensi produksi, yang umumnya terjadi pada ampas press, tandan kosong, dan fat pit. Penelitian dilakukan di Laboratorium PT. Socfin Indonesia Kebun Seunagan, Kabupaten Nagan Raya, selama periode September hingga Desember 2023 melalui observasi laboratorium dan wawancara teknis. Metode yang digunakan meliputi Statistical Process Control (SPC) untuk memantau kestabilan proses serta Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) untuk mengidentifikasi penyebab kegagalan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata total oil losses selama periode tersebut sebesar 7,6%, masih dalam batas maksimum perusahaan. Namun, komponen fat pit secara konsisten melebihi ambang batas 0,6%, dengan nilai rata-rata antara 0,79% hingga 0,85%. Temuan ini menunjukkan adanya titik kritis dalam proses produksi yang memerlukan perhatian khusus. Kesimpulan menyatakan bahwa peningkatan kompetensi sumber daya manusia, perawatan alat produksi, dan pengaturan tekanan screw press yang optimal merupakan faktor penting dalam mengurangi oil losses dan meningkatkan efisiensi serta rendemen produksi CPO. Kata kunci: oil losses, CPO, SPC, FMEA, ampas press, fat pit 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 167203 2025-07-25 11:17:47 2025-07-25 14:58:36 machine generated