ROVI RESTU ILAHI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian

Skripsi

Laju pertumbuhan penduduk di Indonesia diperkirakan akan terus meningkat dari tahun ke tahun, hal ini juga berpengaruh pada peningkatan jumlah konsumsi daging di Indonesia, Tingginya konsumsi daging juga meningkatkan tingginya jumlah pemotongan ternak, hal ini dapat mengancam keberlanjutan populasi ternak, terutama terhadap ternak betina produktif yang akan menyebabkan penurunan populasi secara drastits. Selain penurunan populasi, tingginya jumlah pemotongan ternak betina akan menghambat kemampuan peternak untuk memproduksi anak, susu dan daging secara berkelanjutan, hal ini tentu berimbas pada sektor ekonomi terkait, seperti industri pengolahan, perdagangan dan mata pencaharian peternak. Berdasarkan lanjutan dari Undang-Undang Nomor 41 Tahun 2014 dan lampiran Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014 maka pemerintah Aceh menyusun dan mengesahkan Qanun Nomor 3 Tahun 2016 “Pengendalian ternak sapi dan kerbau betina produktif”. pengendalian ternak sapi dan kerbau betina produktif dimaksudkan untuk memperkuat budi daya ternak melalui ketersediaan bibit ternak yang berkualitas secara mandiri dan berkelanjutan untuk meningkatkan kualitas sumber daya lokal. Penelitian ini sudah dilaksanakan pada bulan Januari-Februari 2025 meliputi enam kecamatan di Kabupaten Aceh Selatan yakni Kecamatan Labuhan Haji Barat, Sawang, Pasie Raja, Kluet Utara, Bakongan Timur dan Trumon. Peternak yang menjadi responden ditetapkan melalui rumus slovin yaitu sebanyak 87 sampel yang diambil secara (purposive sampling). Variabel yang diamati dalam penelitian adalah karakteristik peternak, jumlah pemotongan ternak, faktor yang mempengaruhi penjualan ternak, intensitas sosial qanun pengendalian sapi dan kerbau betina produktif dan pendapat responden mengenai pelarangan pemotongan sapi dan kerbau betina produktif. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik responden dapat dilihat pada tingkat pendidikan, usia dan pekerjaan utama. Tingkat pendidikan responden yaitu tamatan (SD) 25,29%, (SMP) 35,63%, (SMA) 36,78%, (D3/S1) 2,30%, Usia 40-50 tahun (34,48%), 62- 72 tahun (16,09%). Pemahaman kelompok responden pada qanun yaitu 36,78% mengetahui mengenai qanun dan 69,02% responden tidak mengetahui qanun. Sebelum disahkan qanun sebanyak 60,92% responden masih menjual dan memotong ternak produktif, setelah disahkan menurun menjadi 52,87%. Faktor yang paling mempengaruhi pemotongan/penjualan yaitu ekonomi mendesak (50,77%) dan ternak cacat/sakit (23,08%). Intensitas qanun dapat dilakukan melalui sosialisasi, sebanyak 32,18% responden pernah mendapat sosialisasi dan 67,82% responden tidak pernah mendapatkan sosialisasi. Hal ini menunjukkan pemberlakuan Qanun di Kabupaten Aceh Selatan berdampak pada penurunan pemotongan ternak produktif tetapi harus selalu didukung oleh upaya pemerintah guna membantu dalam pengendalian pemotongan ternak sapi dan kerbau betina produktif. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 167129 2025-07-25 10:43:40 2025-07-25 11:08:40 machine generated