NURSAWALIAH SIMANJUNTAK Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025

Skripsi

Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq) adalah salah satu komoditas ekspor perkebunan yang sangat besar dan penting bagi Indonesia. Sampai saat ini, kelapa sawit tetap menjadi salah satu komoditas primadona di sektor perkebunan dan berperan sebagai penyumbang devisa terbesar bagi negara. Nilai ini menjadikan industri kelapa sawit sebagai penopang utama ekspor non-migas nasional. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mekanisme rantai pasokan tandan buah segar kelapa sawit dan mengidentifikasi dan melakukan penilaian risiko pada rantai pasokan tandan buah segar. Penelitian menggunakan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) metode digunakan untuk mengidentifikasi, mengukur, dan mengevaluasi risiko dalam rantai pasokan TBS. Hasil menunjukkan bahwa risiko kualitas yang memiliki tingkat RPN tertinggi adalah musim dan cuaca yang tidak menentu dengan nilai rata-rata sebesar 336, rendahnya mutu pasokan bahan baku dengan nilai rata-rata sebesar 320, hama dan penyakit juga masi termasuk dengan nilai rata-rata sebesar 210. Risiko dengan RPN tertinggi perlu menjadi prioritas mitigasi, seperti risiko cuaca ekstrem, mutu pasokan bahan baku dan hama. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 166793 2025-07-24 17:29:15 2025-07-25 00:11:30 machine generated