Electronic Theses and Dissertation

Kota Banda Aceh adalah salah satu kota yang terletak di provinsi Aceh yang memilliki potensi perikanan yang cukup besar. Melimpahnya sumber bahan baku perikanan di Kota Banda Aceh memberikan peluang usaha yang signifikan bagi masyarakat dalam upaya meningkatkan pendapatan Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan usaha pada UMKM pengolahan ikan kayu di Lampulo, Kota Banda Aceh, dengan menggunakan metode analisis SWOT. Ikan kayu merupakan salah satu produk olahan tradisional khas Aceh yang memiliki nilai jual dan daya tahan simpan tinggi. Meskipun memiliki potensi pasar yang besar, usaha ini masih menghadapi berbagai tantangan seperti pemasaran terbatas dan persaingan usaha. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif dengan metode survei, melalui wawancara dan penyebaran kuesioner kepada pelaku usaha, konsumen, dan pemangku kepentingan terkait. Hasil analisis menunjukkan bahwa usaha berada pada kuadran I dalam matriks SWOT, yang berarti strategi yang sesuai adalah strategi S-O (Strenght–Opportunity). Strategi yang diusulkan meliputi memperluas jangkauan pasar dengan memanfaatkan lokasi usaha yang strategis, Memanfaatkan teknologi digital untuk mengembangkan strategi promosi, Inovasi produk turunan ikan kayu berkemasan, Menjalin kemitraan dengan pemasok bahan baku.

Kata Kunci: UMKM, ikan kayu, strategi pengembangan, SWOT, Lampulo.

Banda Aceh City is one of the cities located in Aceh Province that has considerable potential in the fisheries sector. The abundance of fishery raw materials in Banda Aceh offers significant business opportunities for the community to increase their income. This study aims to formulate business development strategies for MSMEs engaged in smoked dried fish (locally known as ikan kayu) processing in Lampulo, Banda Aceh City, using the SWOT analysis method. Ikan kayu is a traditional Acehnese fish product known for its high market value and long shelf life. Despite its market potential, this business still faces various challenges such as limited marketing and intense competition. This research adopts a descriptive approach using a survey method, including interviews and questionnaires distributed to business owners, consumers, and relevant stakeholders. The SWOT analysis results indicate that the business is positioned in Quadrant I, suggesting that the appropriate strategy is the S-O (Strenght–Opportunity) strategy. The proposed strategies include Expanding market reach by utilizing the strategic location of the business, leveraging digital technology to enhance promotional strategies, innovating derivative products of smoked fish with proper packaging, and establishing partnerships with raw material suppliers are key strategies that can support the development and sustainability of smoked fish processing Keywords: UMKM, ikan kayu, SWOT analysis, development strategy, Lampulo