Electronic Theses and Dissertation

Produksi telur selalu dikaitkan dengan berbagai tekanan metabolisme yang dapat
menurunkan kinerja produksi dan reproduksi telur. Oleh karena itu, untuk
meningkatkan produksi ikan adalah dengan mengoptimalkan fungsi fisiologis organ
tubuh. Produktivitas ikan bisa ditingkatkan dengan memanfaatkan tanaman herbal
yaitu kunyit (Curcuma domestica). Kunyit memiliki senyawa aktif utama dalam
kurkuminoid polifenol yang disebut dengan kurkumin. Untuk meningkatkan
kematangan gonad induk ikan, diperlukan stimulasi tambahan dalam pakan. Salah satu
cara untuk dapat mempercepat kematangan gonad ikan adalah manipulasi hormonal.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dosis penambahan tepung
kunyit dan hormon Oodev terbaik pada kematangan gonad ikan serukan. Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan februari sampai bulan mei 2025 di Balai Benih Ikan Krueng
Batee. Metode yang dilakukan pada penelitian ini rancangan acak lengkap (RAL), 4
perlakuan dan 5 kali ulangan dengan dosis tepung kunyit 240 mg/ 100 g pakan.
Perlakuan dalam penelitian ini adalah Perlakuan A (Pakan komersil), Perlakuan B
(Pemberian tepung kunyit + Oodev 0,5 ml/kg), Perlakuan C (Pemberian tepung kunyit
+ Oodev 0,75 ml/kg), dan Perlakuan D (Pemberian tepung kunyit + Oodev 1 ml/kg).
Parameter yang diamati adalah tingkat kematangan gonad, gonadosomatik indeks,
diameter telur, fekunditas, derajat pembuahan, derajat penetasan, tingkat
kelangsungan hidup larva, abnormalitas larva, da pengukuran kualitas air.
penambahan tepung kunyit 240 mg/kg dan hornon Oodev 1ml dapat mempercepat
kematangan gonad ikan serukan terlihat pada hari ke 21 sudah memasuki TKG 4, dan
menghasilkan jumlah telur terbanyak dengan rata-rata 15.745 butir telur dengan
diameter rata-rata 0.59 mm dibandingkan dengan perlakuan kontrol yang memasuki
TKG 4 pada hari ke 28 dengan rata-rata memijah10.890 butir telur dan dengan rata-
rata diameter telur 0.54 mm
Kata Kunci : Ikan Serukan, Kematangan gonad, Tepung kunyit, Hormon Oodev.

The egg production has always been associated with various metabolic pressures that can decrease egg production and reproductive performance. Therefore, to increase fish production is to optimize the physiological function of the body's organs. Fish productivity can be increased by utilizing herbal plants, namely turmeric (Curcuma domestica). Turmeric has the main active compound in polyphenol curcuminoid called curcumin. To increase the maturity of the gonads of the parent fish, additional stimulation in the feed is required. One way to accelerate the maturation of fish gonads is hormonal manipulation. The purpose of this study is to determine the effect of the best dose of turmeric flour and Oodev hormone on the gonad maturity of calligraphy. This research was carried out from February to May 2025 at the Krueng Batee Fish Seed Center. The method carried out in this study was a complete random design (RAL), 4 treatments and 5 replications with a dose of turmeric flour of 240 mg/ 100 g of feed. The treatments in this study are Treatment A (Commercial feed), Treatment B (Giving turmeric flour + Oodev 0.5 ml/kg), Treatment C (Giving turmeric flour + Oodev 0.75 ml/kg), and Treatment D (Giving turmeric flour + Oodev 1 ml/kg). The parameters observed were gonadal maturity rate, index gonadoomatic, egg diameter, fecundity, fertilization degree, hatching degree, larval survival rate, larval abnormality, and water quality measurement. The addition of turmeric flour 240 mg/kg and 1ml Oodev horn can accelerate the maturation of the gonads of the called fish seen on the 21st day already entering TKG 4, and produce the highest number of eggs with an average of 15,745 eggs with an average diameter of 0.59 mm compared to the kontrol treatment that entered TKG 4 on day 28 with an average of 10,890 eggs and with an average egg diameter of 0.54 mm. Keywords: Serukan, Gonadal Maturity, Turmeric Flour, Oodev Hormone