Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
ANALISIS KANDUNGAN KIMIA DALAM BUBUK KOPI YANG BEREDAR DI BANDA ACEH MENGGUNAKAN LASER INDUCED BREAKDOWN SPECTROSCOPY (LIBS)
Pengarang
Jufadli - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nasrullah - 197607031995121001 - Dosen Pembimbing I
Kurnia Lahna - 196102011997021001 - Dosen Pembimbing II
Nomor Pokok Mahasiswa
2008102010046
Fakultas & Prodi
Fakultas MIPA / Fisika (S1) / PDDIKTI : 45201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas mipa., 2025
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan kimia pada bubuk kopi yang
beredar di Banda Aceh menggunakan Laser-Induced Breakdown Spectroscopy
(LIBS). LIBS dipilih karena kemampuan analisis secara multielemen yang cepat dan
non-destruktif. Sampel kopi diperoleh dari pedagang lokal Banda Aceh dan petani
Aceh Tengah. Sebanyak 13 sampel dianalisis unsur yang terkandung beserta
konsentrasi setiap unsur dihitung menggunakan Calibration Free LIBS (CF-LIBS).
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa LIBS mampu mendeteksi 17 unsur dari 13
sampel serta konsentrasinya. Terdapat unsur toksik pada beberapa sampel seperti
Alumunium (Al), Barium (Ba), Tembaga (Cu), Mangan (Mn), Rubidium (Rb), dan
Strontium (Sr) yang apabila dikonsumsi melebihi jumlah batas konsumsi harian akan
membahayakan bagi kesehatan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan
kontribusi terhadap pengawasan kualitas produk kopi yang beredar di Banda Aceh.
Kata kunci : kopi, LIBS, CF-LIBS, unsur kimia, Banda Aceh
This study aims to analyze the chemical content of coffee powder circulating in Banda Aceh using Laser-Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS). LIBS was chosen due to its capability for rapid, multi-element, and non-destructive analysis. Coffee samples were obtained from local vendors in Banda Aceh and farmers in Central Aceh. A total of 13 samples were analyzed to determine the elements present and their concentrations, calculated using Calibration-Free LIBS (CF-LIBS). The results of this study show that LIBS was able to detect 17 elements from the 13 samples along with their respective concentrations. Toxic elements such as aluminum (Al), barium (Ba), copper (Cu), manganese (Mn), rubidium (Rb), and strontium (Sr) were found in some samples, which, if consumed beyond the recommended daily intake, may pose health risks. This research is expected to contribute to the quality monitoring of coffee products circulating in Banda Aceh. Keywords: coffee, LIBS, CF-LIBS, chemical elements, Banda Aceh
DETEKSI UNSUR GARAM DALAM TANAH TSUNAMI ACEH MENGGUNAKAN TEKNIK LASER INDUCED BREAKDOWN SPECTROSCOPY KOMERSIAL (Viky Lastari, 2015)
TEKNIK LIBS UNTUK MENGUJI KEKERASAN TABLET DENGAN MEMBANDINGKAN RASIO MG (II) 279,5 NM DAN MG (I) 285,2 NM (SURIANI, 2015)
DETEKSI LOGAM BERAT PADA CANGKANG KERANG SUNGAI DI KECAMATAN PANGA ACEH JAYA MENGGUNAKAN METODE LASER INDUCED BREAKDOWN SPECTROSCOPY (LIBS) (irwansyah, 2019)
ANALISIS BIJI KAKAO MENGGUNAKAN LASER-INDUCED BREAKDOWN SPECTROSCOPY (LIBS) STUDI KASUS KAKAO PIDIE JAYA, ACEH, INDONESIA (HUSNA AJRINA, 2022)
IDENTIFIKASI KANDUNGAN FLUIDA HIDROTERMAL PADA KAWASAN MANIFESTASI GEOTERMAL DI SEULAWAH AGAM MENGGUNAKAN LASER INDUCED BREAKDOWN SPECTROSCOPY (LIBS) (Muhammad Rizki Akbar, 2024)