Jufadli Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas mipa 2025

Skripsi

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan kimia pada bubuk kopi yang beredar di Banda Aceh menggunakan Laser-Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS). LIBS dipilih karena kemampuan analisis secara multielemen yang cepat dan non-destruktif. Sampel kopi diperoleh dari pedagang lokal Banda Aceh dan petani Aceh Tengah. Sebanyak 13 sampel dianalisis unsur yang terkandung beserta konsentrasi setiap unsur dihitung menggunakan Calibration Free LIBS (CF-LIBS). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa LIBS mampu mendeteksi 17 unsur dari 13 sampel serta konsentrasinya. Terdapat unsur toksik pada beberapa sampel seperti Alumunium (Al), Barium (Ba), Tembaga (Cu), Mangan (Mn), Rubidium (Rb), dan Strontium (Sr) yang apabila dikonsumsi melebihi jumlah batas konsumsi harian akan membahayakan bagi kesehatan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi terhadap pengawasan kualitas produk kopi yang beredar di Banda Aceh. Kata kunci : kopi, LIBS, CF-LIBS, unsur kimia, Banda Aceh 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 165591 2025-07-23 11:45:16 2025-07-23 14:16:21 machine generated