Thonceh majefat Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2025

Skripsi

Pinang adalah tanaman yang ditanam untuk diambil buah, batang serta keindahanya. Pinang memiliki banyak nilai kegunaan baik keindahan, ekonomi budaya, dan kesehatan. Perancangan adalah rangkaian proses yang bertujuan mengkaji, menilai, memperbaiki dan menyusun suatu sistem. Mesin pencacah sabut pinang kering merupakan mesin yang mampu mencacah sabut pinang dengan pisau potong yang sesuai dengan variasi kecepatan putaran (800 rpm, 1000 rpm, dan 1200 rpm). Pada penelitian sebelumnya telah dirancang sebuah mesin pencacah buah pinang terintegrasi dengan pengupasnya, akan tetapi nilai efisiensi dari mesin pencacah nya masih rendah. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi mata pisau pencacah sehingga dapat meningkatkan nilai kegunaan mesin pencacah sabut pinang tersebut. Parameter perhitungan pada penelitian ini meliputi analisa teknik mesin, perhitungan persentase cacahan, perhitungan kapasitas kerja mesin, dan perhitungan efisiensi kerja mesin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sesudah modifikasi mata pisau dan penambahan gearbox nilai efisiensi mesin meningkat. Perhitungan analisa teknik menunjukkan mesin ini memiliki kecepatan angular sebesar 125,6 rad/s, torsi sebesar 26,26 Nm, dan kebutuhan daya sebesar 4,42 Hp. Perhitungan persentase cacahan pada variasi kecepatan putaran menunjukkan kecepatan 1200 rpm memiliki nilai tertinggi untuk sabut tercacah dan kehilangan yakni berturut-turut sebesar 81,6% dan 12,6% sedangkan persentase sabut tidak tercacah paling tinggi berada pada kecepatan 800 rpm sebesar 35%. Kapasitas mesin tertinggi berada pada kecepatan 1200 rpm sebesar 8,16% begitupula efisiensi tertinggi juga berada pada kecepatan 1200 rpm sebesar 67%. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 165331 2025-07-23 00:05:09 2025-07-23 11:20:18 machine generated