Permata Fonna Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas mipa 2025

Skripsi

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas sunscreen dari senyawa aktif dalam ekstrak etanol buah Pinang Putri (Adonidia merrillii) melalui pendekatan fitokimia, formulasi topikal, dan uji stabilitas. Tahapan awal meliputi analisis kandungan senyawa fenolik total (TPC) dan flavonoid total (TFC) serta aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Identifikasi senyawa aktif dilakukan dengan analisis GC-MS. Ekstrak kemudian diformulasikan dalam bentuk lotion dengan konsentrasi 2,5; 5; 7,5; dan 12%, serta dilakukan cycling test 3 siklus untuk uji organoleptik, tipe emulsi, pH, viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Hasil uji menunjukkan bahwa ekstrak mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yaitu sebesar 82,67 ± 2,73 mg GAE/g dan 3,37 ± 0,02 mg QE/g, serta memiliki aktivitas antioksidan dengan IC50 sebesar 229,94 ppm. Identifikasi GC-MS menunjukkan adanya senyawa hexadecanoic acid dan cis-vaccenic acid yang berpotensi sebagai sunscreen. Formulasi lotion dengan konsentrasi 2,5% dan 5% menunjukkan kestabilan fisik terbaik, dengan pH, daya sebar, dan viskositas yang masih sesuai dengan standar SNI 2016-4399-1996. Daya lekat dan bentuk fisik juga relatif stabil setelah cycling test. Uji hedonik terhadap responden menunjukkan bahwa lotion dengan konsentrasi 5% paling disukai dari segi warna, tekstur, dan bau. Berdasarkan hasil tersebut, ekstrak etanol buah A. merrillii berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif alami dalam produk sunscreen topikal. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 165303 2025-07-22 22:20:23 2025-07-23 09:38:26 machine generated