Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
EVALUASI NUTRISI DAUN DAN PELEPAH SAWIT MELALUI FERMENTASI MENGGUNAKAN ASPERGILLUS NIGER DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI SUMBER KARBOHIDRAT TERLARUT
Pengarang
Muhammad Resthu - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1105104010002
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Peternakan (S1) / PDDIKTI : 54231
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2015
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
EVALUASI NUTRISI DAUN DAN PELEPAH SAWIT MELALUI FERMENTASI MENGGUNAKAN Aspergillus niger DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI SUMBER KARBOHIDRAT TERLARUT
Oleh
Muhammad Resthu
ABSTRAK
Kekurangan pakan terutama hijauan makanan ternak (HMT) baik kualitas maupun kuantitas menjadi kendala utama dalam peningkatan produktivitas ternak ruminansia, sehingga perlu adanya sumber pakan alternatif. Salah satu komoditi terbesar di Indonesia adalah perkebunan kelapa sawit yang menghasilkan limbah yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak yaitu daun dan pelepah sawit. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi nutrisi daun dan pelepah sawit melalui proses fermentasi menggunakan Aspergillus niger dengan penambahan berbagai sumber karbohidrat terlarut. Percobaan ini dilakukan di Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh selama dua bulan dari bulan Oktober s/d November 2014. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah Aspergillus niger dan berbagai sumber karbohidrat terlarut. Percobaan yang dilakukan adalah percobaan eksperimen, menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas lima (5) perlakuan (FK: kontrol, FTS: tepung sagu, FTB: tepung beras, FDH: dedak halus dan FJG: jagung giling). Masing-masing perlakuan diulang sebanyak tiga (3) kali, sehingga diperoleh 15 unit percobaan. Parameter yang diukur pada penelitian ini adalah bahan kering, protein kasar, serat kasar, dan abu. Hasil penelitian menunjukkan, penambahan berbagai karbohidrat terlarut pada media fermentasi menggunakan Aspergillus niger tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bahan kering substrat, namun berpengaruh nyata (P
Tidak Tersedia Deskripsi
PENINGKATAN NILAI NUTRISI AMPAS SAGU MELALUI FERMENTASI MENGGUNAKAN ASPERGILLUS NIGER DENGAN PENAMBAHAN SUMBER KARBOHIDRAT
TERLARUT YANG BERBEDA (nazaruddin, 2013)
EVALUASI NILAI NUTRISI PELEPAH DAN DAUN KELAPA SAWIT YANG DIFERMENTASI DENGAN LAMA PEMERAMAN BERBEDA (syawaluddin, 2015)
KECERNAAN IN VITRO AMPAS SAGU YANG DIFERMENTASI MENGGUNAKAN ASPERGILLUS NIGER DENGAN PENAMBAHAN SUMBER KARBOHIDRAT YANG BERBEDA (Dewi Walchamarani Br Purba, 2014)
EVALUASI DAYA CERNA DAUN DAN PELEPAH SAWIT AMONIASI DANFERMENTASI DENGAN MENGGUNAKAN UREA DAN EFEKTIFMIKROORGANISME (EM4) SECARAIN-VITRO (EKA DEWI MURNI, 2014)
EFEK EKSTRAK ETANOL DAUN MALAKA (PHYLLANTHUS EMBLICA) TERHADAP PERTUMBUHAN ASPERGILLUS NIGER (Nezi Eka Putri, 2019)