Electronic Theses and Dissertation

Impor dan ekspor beras berperan penting dalam menjaga ketahanan pangan dan perekonomian Indonesia. Hingga saat ini Indonesia masih mampu memenuhi permintaan beras dalam negeri dengan produksi beras domestik, namun adanya tren penurunan produksi dan peningkatan konsumsi beras mendorong pemerintah untuk melakukan impor. Hal tersebut didasarkan pada pertimbangan persediaan cadangan beras yang digunakan pemerintah untuk menjaga stabilitas harga di pasar domestik. Pada tahun 2023, Indonesia tercatat sebagai pengimpor beras terbesar kedua di dunia dengan nilai impor tertinggi secara global. Sedangkan untuk ekspor beras Indonesia hanya mampu mengekspor dalam jumlah yang relatif kecil. Padahal Indonesia menduduki posisi keempat sebagai produsen beras terbesar di dunia yang menyumbang sekitar 6% dari total produksi beras global. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan untuk mengkaji berbagai faktor yang memengaruhi impor dan ekspor beras Indonesia.
Penelitian ini menggunakan metode statistik Two-Stage Least Square (2SLS) dengan pendekatan persamaan simultan terdiri dari lima persamaan struktural dan dua persamaan identitas. Hasil analisis menunjukkan tingginya volume impor beras di Indonesia secara signifikan dipengaruhi oleh faktor eksternal yaitu; nilai tukar rupiah, tarif impor, harga beras impor, dan PDB. Sementara itu, variabel produksi beras dan total konsumsi beras tidak berpengaruh signifikan terhadap volume impor beras. Di sisi lain, meskipun Indonesia merupakan salah satu negara produsen beras terbesar di dunia, volume ekspor beras masih relatif rendah. Kondisi ini disebabkan oleh peningkatan produksi beras yang sebagian besar dialokasikan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri yang terus meningkat. Peningkatan konsumsi ini turut membatasi potensi ekspor, karena pemenuhan kebutuhan dalam negeri menjadi prioritas utama.

Rice imports and exports play a crucial role in maintaining food security and the Indonesian economy. Currently, Indonesia has been able to meet domestic rice demand through domestic production. However, the downward trend in production and increasing consumption has prompted the government to import. This is based on considerations of rice reserves, which the government uses to maintain price stability in the domestic market. In 2023, Indonesia was recorded as the world's second-largest rice importer, with the highest import value globally. Meanwhile, Indonesia exports only a relatively small amount of rice. This is despite Indonesia being the world's fourth-largest rice producer, contributing approximately 6% of total global rice production. Therefore, this study was conducted to examine the various factors influencing Indonesian rice imports and exports. This study used the Two-Stage Least Squares (2SLS) statistical method with a simultaneous equation approach consisting of five structural equations and two identity equations. The analysis results indicate that the high volume of rice imports in Indonesia is significantly influenced by external factors, namely the rupiah exchange rate, import tariffs, imported rice prices, and GDP. Meanwhile, the variables of rice production and total rice consumption did not significantly influence the volume of rice imports. On the other hand, although Indonesia is one of the world's largest rice producers, rice export volumes remain relatively low. This is due to increased rice production, which is largely allocated to meet growing domestic consumption. This increased consumption also limits export potential, as meeting domestic demand remains the top priority.