MUHAMMAD DIMAS SYAUQI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ekonomi dan Bisnis 2025

Skripsi

Penelitian ini menganalisis pengaruh physical evidence dan service quality terhadap revisit intention pada restoran halal bertema Timur Tengah di Banda Aceh, dengan customer satisfaction sebagai variabel mediasi. Meningkatnya minat terhadap kuliner Timur Tengah menunjukkan peluang besar, namun tingkat kunjungan ulang yang rendah mengindikasikan adanya kesenjangan layanan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode SEM-PLS berdasarkan data dari 152 responden. Hasil menunjukkan bahwa physical evidence dan service quality berpengaruh signifikan terhadap customer satisfaction, namun kepuasan tidak memediasi hubungan keduanya dengan revisit intention. Meski demikian, baik physical evidence maupun service quality berpengaruh langsung signifikan terhadap revisit intention. Studi ini berkontribusi secara teoritis dalam pengembangan literatur pemasaran jasa syariah, serta memberikan implikasi praktis bagi pengelola restoran untuk meningkatkan loyalitas pelanggan melalui pelayanan Islami yang unggul dan bernilai. Temuan ini dapat menjadi dasar strategi pemasaran yang berfokus pada nilai dan kepuasan pelanggan Muslim. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 161255 2025-07-15 09:24:22 2025-07-15 09:25:53 machine generated