Electronic Theses and Dissertation

PT Perkebunan Nusantara IV Regional 6 PKS Pulau Tiga adalah salah satu perusahaan yang bergerak di sektor agribisnis dan berfokus pada pengelolaan dan pengolahan perkebunan kelapa sawit di Indonesia. Perusahaan ini memiliki kendala pada pasokan bahan baku tandan buah segar berupa ketidakpastian waktu kedatangan (lead time) dan kuantitas bahan baku yang datang (delivery quantity). Kondisi ini beresiko membuat perusahaan mengalami kekurangan bahan baku (stockout) yang memengaruhi kelancaran dan kontinuitas proses pengolahan minyak kelapa sawit. Penelitian ini brertujuan untuk merencanakan pengendalian bahan baku tandan buah segar dengan pendekatan Periodic Review System dan Continuous Review System. Kedua metode digunakan untuk menghitung parameter tingkat persediaan yang optimal, seperti interval pemesanan, titik persediaan maksimum, re-order point, kuantitas pemesanan, dan nilai safety stock. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan metode Periodic Review System diperoleh interval pemesanan selama 3 hari dengan nilai persediaan maksimum sebesar 1.779 Ton. Metode Continuous Review System menghasilkan kebijakan persediaan dengan nilai re-order point sebesar 303 Ton dan kuantitas pemesanan sebesan 478 Ton dengan nilai safety stock sebesar 286 Ton. Pengendalian persediaan dengan kedua metode juga menghasilkan total biaya persediaan sebesar Rp220.191.562.700 untuk metode Periodic Review System dan sebesar Rp220.190.033.232 untuk metode Continuous Review System. Biaya persediaan ini mampu menghemat 0,1154% dari biaya berdasarkan kondisi persediaan aktual perusahaan.

PTPN IV PKS Pulau Tiga is a state company in the agribusiness sector that focuses on managing and processing oil palm plantations in Indonesia. The company faces challenges in the supply of Fresh Fruit Bunches (FFB), particularly in the form of uncertainty in arrival time (lead time) and the quantity of incoming raw materials (delivery quantity). This condition poses a risk of stockouts, which can disrupt the continuity and smooth operation of palm oil processing. This study aims to plan the control of FFB raw materials using the Periodic Review System and Continuous Review System approaches. Both methods are used to calculate optimal inventory parameters, such as order interval, maximum inventory level, reorder point, order quantity, and safety stock level. The results show that the Periodic Review System yields an order interval of 3 days with a maximum inventory level of 1,779 tons. The Continuous Review System results in an inventory policy with a reorder point of 303 tons and an order quantity of 478 tons, with a safety stock of 286 tons. Inventory control using both methods also produces a total inventory cost of IDR 220,191,562,700 for the Periodic Review System and IDR 220,190,033,232 for the Continuous Review System. This inventory cost represents a saving of 0,1154% compared to the cost based on the company's actual inventory conditions.