UNITA S UJUNG Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 2025

Skripsi

Serai dapur (Cymbopogon citratus) merupakan tanaman yang banyak digunakan secara tradisional sebagai pengobatan di Indonesia. Minyak atsiri adalah salah satu komponen utama dari C. citratus yang telah terbukti memiliki aktivitas farmakologis, salah satunya sebagai antiinflamasi. Tujuan dari penelitian ini adalah menguji aktivitas antiinflamasi minyak atsiri dari bagian aerial C. citratus. Minyak atsiri diperoleh dengan metode hidrodistilasi dan karakterisasi dilakukan melalui uji organoleptis serta analisis senyawa kimia menggunakan instrumen GC-MS. Uji aktivitas antiinflamasi dilakukan menggunakan metode ELISA melalui inhibisi prostaglandin E2 (PGE2) pada sel RAW264.7 yang diinduksi lipopolisakarida (LPS). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa minyak atsiri C. citratus memiliki persen rendemen sebesar 0,492%, berbentuk cairan jernih, berwarna kuning pucat, beraroma segar khas. Hasil GC-MS menunjukkan bahwa minyak atsiri C. citratus terdiri dari 51 jenis senyawa dan didominasi oleh trans-citral (34,77%), cis-citral (20,61%), alpha-chamipinene (6,82%) dan neric acid (4,49%). Uji aktivitas antiinflamasi menunjukkan bahwa pada konsentrasi 3.125, 6.25, 12.5, 25 dan 50 ug/mL minyak atsiri C. citratus tidak memberikan efek inhibisi PGE2 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 158985 2025-07-08 14:40:50 2025-07-08 14:48:58 machine generated