Hasnanda Maulina Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Program Studi Magister Teknologi Industri Pertanian Universitas Syiah Kuala 2025 id Indonesia

Theses

Jumlah penggemar kopi terus meningkat, membuat bisnis kopi yang terkait terus meluas ke hampir setiap tempat di Kota Banda Aceh, khususnya coffee truck. Coffee truck adalah tempat kedai kopi keliling yang memanfaatkan kendaraan seperti truk atau van dan juga menawarkan lokasi yang menarik dan juga menu yang beragam. Terlepas dari kenyataan di atas, banyak coffee truck di Kota Banda Aceh mengalami kegagalan karena sulit untuk mempertahankan konsumen. Untuk mengatasi masalah ini, memahami karakteristik konsumen sangat penting, dengan demikian dapat disegmentasikan berdasarkan demografis, geografis, psikografis dan perilaku. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis segmentasi konsumen coffee truck di Kota Banda Aceh. Penelitian ini dilakukan pada coffee truck di wilayah Kota Banda Aceh, yaitu lokasi Ulee Lheue, Blang Padang, Stadion H. Dimurthala Lampineung, dan Lamnyong. Penentuan lokasi menggunakan metode accidental sampling (kebetulan), yang merupakan objek yang paling mudah diakses atau ditemukan. Dalam penelitian ini, sampel responden yang digunakan sebanyak 306 responden. Instrumen penelitian yang digunakan berupa kuesioner dengan skala 1-5. Data penelitian dianalisis dengan K-Means Clustering dan analisis korespondensi menggunakan aplikasi Rstudio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara demografis karakteristik responden didominasi oleh konsumen dengan rentang usia 25 - 35 tahun, jenis kelamin perempuan, tingkat pendidikan terakhir yaitu sarjana (S1), memiliki pekerjaan sebagai wiraswasta dan pendapatan perbulan COFFEE - AGRICULTURAL ECONOMICS CONSUMER BEHAVIOR - MARKETING RESEARCH 338.173 73 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 155103 2025-04-29 11:55:19 2025-04-29 16:10:04 machine generated