FARHAN NAUFAL AULIA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh fakultas teknik pertanian 2025

Skripsi

Damar (Agathis dammara) merupakan salah satu hasil hutan bukan kayu yang memiliki potensi besar di Indonesia, terutama di Provinsi Aceh yang memiliki luas hutan mencapai 5,7 juta hektar. Meskipun melimpah, pemanfaatannya masih sangat terbatas, umumnya hanya digunakan sebagai bahan penambal perahu dengan nilai ekonomi rendah. Padahal, getah damar dapat diolah menjadi berbagai produk bernilai tinggi, seperti obat-obatan, bahan tekstil, dan campuran bahan industri. Salah satu kendala utama adalah teknologi pascapanen yang masih menggunakan metode tradisional, sehingga pengolahan menjadi kurang efisien. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk memahami karakteristik sifat fisik dan mekanik getah damar sebagai acuan dalam desain mesin penghancur getah damar yang lebih efisien, guna meningkatkan nilai tambah dan mendukung keberlanjutan pengolahan hasil hutan ini. Penelitian dilaksanakan dari Mei hingga Desember 2024 di berbagai laboratorium Universitas Syiah Kuala, termasuk Laboratorium Fisika Material dan Laboratorium Mekanisasi Pertanian. Sampel yang digunakan adalah dua jenis getah damar, yaitu damar mata kucing dan damar batu. Parameter penelitian meliputi kadar air, bulk density, angle of repose, dan uji kuat tekan, dengan metode analisis ANOVA (Analysis of Variance) untuk membandingkan kedua jenis getah. Prosedur penelitian mencakup pengumpulan sampel, pengujian sifat fisik seperti kadar air dan bulk density, serta pengujian sifat mekanik seperti kuat tekan dan angle of repose. Data yang diperoleh dianalisis untuk memahami bagaimana karakteristik setiap parameter memengaruhi desain mesin penghancur getah damar yang optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar air damar mata kucing lebih rendah, yaitu rata-rata 0,58%, dibandingkan dengan damar batu yang mencapai 4,86%. Bulk density damar batu lebih tinggi dengan nilai rata-rata 0,5538 gr/cm³, sedangkan damar mata kucing memiliki nilai 0,5434 gr/cm³. Uji angle of repose pada media akrilik menunjukkan nilai sudut rata-rata 18° untuk damar mata kucing dan 20° untuk damar batu, sedangkan pada media besi, nilai sudut mencapai 29° untuk damar mata kucing dan 26° untuk damar batu. Pada uji kuat tekan, damar batu memiliki nilai maksimum 781.65 N, jauh lebih besar dibandingkan damar mata kucing yang hanya mencapai 195.13 N. Hasil analisis ANOVA menunjukkan bahwa kadar air adalah satu-satunya parameter dengan perbedaan signifikan (p < 0,05) antara kedua jenis damar, sementara parameter lainnya, seperti bulk density, angle of repose, dan kuat tekan, tidak menunjukkan perbedaan signifikan (p > 0,05). Dengan demikian, desain mesin penghancur dapat dioptimalkan untuk kedua jenis getah damar dengan spesifikasi teknis yang seragam, dengan penyesuaian khusus pada parameter kadar air untuk efisiensi proses penghancuran. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 154393 2025-04-22 21:26:54 2025-04-23 10:03:52 machine generated