Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
KANDUNGAN BORAKS PADA JAJANAN BAKSO DI SEKOLAH DASAR DAN MADRASAH IBTIDAIYAH NEGERI DI KECAMATAN BEBESEN KABUPATEN ACEH TENGAH
Pengarang
Lia Maharani - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1102101010126
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2015
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi kandungan boraks pada jajanan bakso yang dijual di sekitar sekolah dasar di Kecamatan Bebesan Aceh Tengah. Sampel diambil dari tujuh sekolah dasar. Setiap lokasi dilakukan 3 kali pengambilan sampel dalam waktu satu minggu dari pedagang yang sama. Jumlah sampel yang diambil dari setiap lokasi sebanyak 4 buah bakso, sehingga total satu kali pengambilan sampel adalah 28 butir bakso. Sampel dideteksi dengan menggunakan tes kit boraks Easy Test yang dilengkapi dengan kertas uji. Berdasarkan hasil penelitian jajanan bakso yang mengandung boraks ditemukan pada jajanan yang dijual di Sekolah Dasar Negeri 8 Bebesen Desa Belang Kolak I, dapat disimpulkan bahwa sampel yang positif mengandung boraks adalah yang diambil dari Sekolah Dasar Negeri 8 Bebesan Desa Belang Kolak I.
Tidak Tersedia Deskripsi
TINGKAT PENGETAHUAN PENJAJA JAJANAN TERHADAP BAHAN TAMBAHAN MAKANAN BERBAHAYA PADA JAJANAN DI SEKOLAH DASAR SE-KABUPATEN
ACEH TENGAH (Sri Wahyuni Omi, 2013)
PEMERIKSAAN KONTAMINASI BORAKS PADA BAKSO DAGING SAPI DI KABUPATEN PIDIE JAYA (RIZAL FUADI, 2015)
PEMERIKSAAN KANDUNGAN BORAKS PADA BAKSO DAGING SAPI DI KABUPATEN BIREUEN (RAHMA YANTI, 2014)
IMPLEMENTASI PROGRAM TRIAS UKS PADA SEKOLAH DASAR NEGERI DI-KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA TAHUN AJARAN 2020/2021 (Maryam, 2022)
PENDAPATAN DAN PENGELUARAN PETANI KOPI DI DESA DALING KECAMATAN BEBESEN KABUPATEN ACEH TENGAH (fitria mayani, 2013)