NABELA SIFA NINGRUM Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ilmu Sosial dan Politik - Ilmu Pemerintahan 2025

Skripsi

Aceh merupakan salah satu provinsi dengan kekayaan kelautan dan perikanan yang luar biasa. Industri perikanan dan budidaya berkembang pesat dengan produksi ikan yang tinggi. Untuk menjaga hasil perikanan tersebut diperlukan fasilitas cold storage yang memadai sebagai tempat penyimpanan. Namun, penggunaan dan pengelolaan cold storage di pelabuhan tersebut masih menghadapi beberapa tantangan, seperti keterbatasan kapasitas dan pemeliharaan yang kurang optimal. Kapasitas yang terbatas ini tidak dapat menampung volume hasil perikanan yang terus meningkat, terutama pada musim-musim tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganilisis kinerja Dinas Kelautan dan Perikanan Aceh dalam mengelola cold storage serta mengetahui hambatannya. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Dalam menulis data, penulis menggunakan reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Teori yang digunakan yaitu teori kinerja dan teori evaluasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kinerja Dinas Kelautan dan Perikanan Aceh dalam penggunaan dan pengelolaan cold storage belum optimal, kapasitas cold storage dan pengembangan sumber daya manusia menjadi hambatan yang di temukan, kapasitas penyimpanan yang terbatas sering kali menyebabkan sebagian besar hasil tangkapan ikan tidak dapat disimpan dengan baik, yang mengarah pada penurunan kualitas ikan. Pengembangan sumber daya manusia di sektor perikanan, terutama dalam pengelolaan cold storage, akan meningkatkan kemampuan dan keterampilan individu dalam menjaga kualitas hasil tangkapan ikan, yang pada akhirnya dapat meningkatkan efisiensi operasional dan pendapatan nelayan. Dengan demikian, pelatihan dan pengembangan sumber daya manusia merupakan kunci utama dalam mengoptimalkan penggunaan teknologi cold storage di sektor perikanan. Oleh karena itu, diharapkan Dinas Kelautan dan Perikanan Aceh untuk tetap melakukan pengoptimalan, pengembangan agar dapat meningkatkan kualitas produk perikanan, meningkatkan perekonomian, serta mengurangi kerugian. Kata Kunci: Kinerja, Cold storage, Perikanan, Pengelolaan, Pengoptimalan. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 153983 2025-04-21 13:56:05 2025-04-21 16:06:39 machine generated