NIDA KHOFIYA FIRDAUSI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2025

Skripsi

GAMBARAN MAKROANATOMI DAN MIKROANATOMI BURSA FABRISIUS AYAM BROILER YANG DIBERI PAKAN TEPUNG MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (BSF) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung maggot Black Soldier Fly terhadap makroanatomi dan mikroanatomi serta interaksi organ bursa Fabrisius ayam broiler umur berbeda. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 2 faktor yaitu perlakuan maggot BSF dan umur ayam. Sampel penelitian menggunakan 24 ekor ayam broiler. Kelompok faktor perlakuan maggot BSF sebanyak 4 kelompok yang terdiri dari P0 (Pakan komersil 100%), P1 (Pakan komersil 90% + tepung maggot BSF 10%), P2 (Pakan komersil 80% + tepung Maggot BSF 20%), dan P3 (Pakan komersil 70% + tepung maggot BSF 30%). Kelompok faktor umur ayam terbagi 2 yaitu umur 14 hari dan 21 hari. Perlakuan penelitian selama 14 hari. Sampel ayam dinekropsi untuk diambil organ bursa Fabrisius. Sampel organ dibuat preparat histologi dan diwarnai dengan Hematoksilin-Eosin. Data warna dan bentuk dianalisis secara deskriptif dan data hasil pengukuran dianalisis menggunakan uji Two-Way Analysis of Variance (ANOVA) dilanjutkan dengan uji lanjutan Tukey test. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemberian pakan tepung maggot BSF dan umur ayam memberikan pengaruh pada gambaran makroanatomi pada hasil tertinggi yaitu panjang (2,50±0,07 cm), lebar (2,20±0,10 cm), berat (1,89± 0,511 g) bursa Fabrisius, namun tidak memberikan pengaruh pada tebal bursa Fabrisius. Aspek warna dan bentuk bursa Fabrisius di semua kelompok perlakuan dan umur memiliki ciri yang normal. Pada pengukuran mikroanatomi, pemberian pakan tepung maggot BSF menunjukkan pengaruh pada panjang folikel (0,85 ± 0,02 mm), lebar folikel (0,44 ± 0,02 mm) serta tinggi plicae (4,84 ± 0,35 mm) dipengaruhi oleh perbedaan umur, namun tidak memberikan pengaruh pada jumlah folikel. Interaksi antara faktor perlakuan dan umur ayam hanya menunjukkan interaksi terhadap panjang, lebar dan berat bursa, panjang dan lebar folikel namun tidak memberikan interaksi pada tebal bursa fabrisius, tinggi plicae dan jumlah folikel. Kesimpulan dari studi adalah pemberian tepung maggot BSF sebagai pakan ayam broiler memberikan pengaruh yang berbeda pada bagian organ bursa Fabrisius dengan perlakuan terbaik pada P3. Kata kunci: Ayam broiler, bursa Fabrisius, maggot, makroanatomi, mikroanatomi 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 151579 2025-03-19 09:22:45 2025-03-19 09:47:27 machine generated