FARRAS ROLANDA NASRI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Teknik Kimia 2025 id Indonesia

Skripsi

ABSTRAK Prarancangan pabrik gula cair menggunakan daun stevia sebagai bahan baku. Pabrik ini dirancang untuk memproduksi gula cair melalui proses ekstraksi dan evaporasi. Kapasitas produksi pabrik ini adalah 3.000 ton/tahun dengan waktu operasi 330 hari/tahun dan 24 jam/hari. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 145 orang. Pabrik ini direncanakan didirikan di Desa Gajah Putih, Kecamatan Timang Gajah, Kabupaten Bener Meriah, Aceh dengan luas tanah 20.490 m2. Sumber air pabrik ini berasal dari PDAM Tirta Bengi sedangkan listrik diperoleh dari Perusahaan Listrik Negara (PLN) dan Generator. Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut : a. Fixed Capital Investment (FCI) = Rp 1.251.208.997.408, - b. Working Capital Investment (WCI) = Rp 220.801.587.778, - c. Total Capital Investment (TCI) = Rp 1.472.010.585.186, - d. Total biaya produksi (TPC) = Rp 752.026.747.572, - e. Hasil penjualan (SC) = Rp 1.580.462.036.722, - f. Laba bersih = Rp 621.326.466.863, - g. Pay Out Time (POT) = 3,24 tahun h. Break Event Point (BEP) = 34% i. Internal Rate of Return (IRR) = 34,08% j. Rate of Return (ROR) = 42% Berdasarkan studi kelayakan teknis dan ekonomis diatas, maka dapat disimpulkan bahwa prarancangan pabrik gula cair ini layak untuk dilanjutkan ke tahap rancangan. FACTORIES - MANUFACTURING TECHNOLOGY CHEMICAL INDUSTRIES - TECHNOLOGY 660 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 151199 2025-03-13 21:42:15 2025-03-14 10:51:38 machine generated