Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
NULL
PEMANFAATAN PATI SAGU (SAGO STARCH) MODIFIKASI FISIK DALAM PEMBUATAN MIE KERING DENGAN VARIASI PENAMBAHAN PASTA DAGING IKAN DAN SUHU PENGERINGAN
Pengarang
Nilva Umaira - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1105105010049
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Teknologi Hasil Pertanian (S1) / PDDIKTI : 41231
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Universitas Syiah Kuala., 2015
Bahasa
Indonesia
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak Tersedia Deskripsi
STUDI PENAMBAHAN BAYAM HIJAU, PANDAN DAN WORTEL SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PEMBUATAN MIE SAGU BASAH (Muhammad Rizal Fahmi, 2016)
DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP KERUPUK SAGU (METROXYLON SAGO ROTTB) DENGAN PENAMBAHAN DAGING IKAN PARANG-PARANG (CHIROCENTRUS DORAB) (Melda Asman, 2015)
EVALUASI KUALITAS AMPAS SAGU FERMENTASI RNDENGAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA (zulkarnain, 2014)
PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DARI CAMPURAN POLIPROPILENA DAN PATI SAGU (Nur Iklimawati, 2022)
ANALISIS ZAT GIZI KERUPUK SAGU (METROXLON SAGO ROTTB) DENGAN PENAMBAHAN DAGING IKAN PARANG-PARANG (CHIROCENTRUS DORAB) (ayna rugayah, 2015)