Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PENAMBAHAN LIMBAH AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI DEDAK DALAM PEMBUATAN BOKASI
Pengarang
Farhan Mirazi Hidayat - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0505105010008
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Teknologi Hasil Pertanian (S1) / PDDIKTI : 41231
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala., 2011
Bahasa
Indonesia
No Classification
631.86
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
RINGKASAN
Belakangan ini petani di Aceh sudah mulai menggunakan pupuk organik yang dikenal dengan nama bolasi dalam usaha taninya. Namun salah satu permasalahan dalam pembuatan bokasi adalah komponen dedak sebagai bahan bakunya yang memiliki harga yang relatif lebih tinggi dari harga bahan baku lainnya, yaitu sekitar Rp 2000/kg. Oleh karena ini, dalam penelitian ini dicoba dicari bahan pensubstitusi komponen dedak ataupun paling kurang diupayakan agar proporsi dedak yang digunakan dalam pembuatan bokasi dapat dikurangi, sehingga biaya produksi bokasi bisa ditekan. Salah satu alternatif yang digunakan adalah dengan memanfaatkan limbah ampas tahu yang selama sering dibuang secara ini percuma dan bahkan dapat mencemari lingkungan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola fakctorial yang terdiri atas 2 faktor. Faktor I adalah rasio ampas tahu dan dedak (A) yang terdiri dari Lima taraf, yaitu: A1= (0:1),A2=(1:2), A3=(1:1,A4=(2: 1) A5= (1:0). Faktor II adalah konsentrasi MOL (K), yang terdiri dari tiga taraf, yaitu K1= 0,1%,K2=0,3%, dan K3= 0,5%. Setiap perlakuan diulang sebanyak dua kali sehingga terdapat 30 satuan percobaan. Analisis yang dilakukan terhadap bokasi yang dihasilkan meliputi total mikroorganisme (TCC), kadar air, pH, temperatur, unsur C, unsur N, rasio C/N, organoleptik (tekstur, aroma dan warna), dan uji tanaman. Rasio ampas tahu dan dedak yang digunakan pada pembuatan bokasi bengaruh sangat nyata (P
Tidak Tersedia Deskripsi
PENGARUH RASIO AMPAS TAHU DAN DEDAK SERTA KONSENTRASI TEPUNG TULANG IKAN TERHADAP MUTU BOKASI (Muslim, 2024)
PENGARUH PROPORSI AMPAS TAHU DAN PENAMBAHAN TEPUNG BATU KAPUR DALAM PEMBUATAN BOKASI (Mirza Alfisyahrin, 2016)
KAJIAN PENGARUH PENAMBAHAN DEDAK DAN SEKAM PADA PEMBUATAN BOKASI DARI SAMPAH DAUN PADA SKALA PILOT (AFRUDAL, 2021)
PENGARUH JENIS MOL DAN KONSENTRASI DEDAK TERHADAP MUTU B0KASI (Benni Sunarta, 2024)
PEMANFAATAN AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KERUPUK (Novi Meliyanti, 2024)