Teuku Naufal Rizqullah Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Gigi 2025 id Indonesia

Skripsi

Bonggol nanas (Ananas comosus) memiliki konsentrasi bromelin tertinggi yang berguna dalam memecah protein yang dapat mengoptimalkan proses penyerapan protein dalam tubuh. Protein yang cukup diperlukan untuk pembentukan sel darah di dalam tubuh yang akan berdampak pada keseimbangan fungsi setiap organ. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemberian makanan tambahan dari ekstrak bonggol nanas (Ananas comosus) terhadap peningkatan status hematologi dan parameter non karkas internal pada kelinci stunting dibandingkan kelompok kontrol. Penelitian laboratoris ini menggunakan 20 ekor kelinci (Oryctolagus cuniculus) jantan yang dibuat stunting selama 30 hari dengan cara pembatasan pakan 50% dari jumlah normalnya. Kelinci yang telah dibuat stunting akan diberi perlakuan suplemen ekstrak bonggol nanas selama 4 minggu pengamatan, yaitu pada kelompok perlakuan T1 (pakan + suplemen ekstrak 75%), kelompok perlakuan T2 (pakan + suplemen ekstrak 90%), kelompok kontrol positif (pakan + suplemen zink) dan kelompok kontrol negatif (tidak diberikan perlakuan apapun selain pakan K03). Pengambilan darah (HB, RBC, WBC, PCV, dan protein total) dan pengukuran non karkas internal (hati, ginjal, dan kelenjar saliva parotis) kelinci dilakukan diakhir penelitian. Hasil analisis data menggunakan One Way ANOVA dan Duncan menunjukkan bahwa pemberian ekstrak bonggol nanas (Ananas comosus) 90% meningkatkan parameter hematologi (HB, RBC, dan PCV) secara signifikan dibandingkan ekstrak bonggol nanas (Ananas comosus) 75% (Sig.0.05). Pengukuran parameter non karkas internal kelinci tidak berbeda signifikan (Sig.>0.05) pada seluruh kelompok. Hasil analisis korelasi pearson tertinggi (r= 0.996) ditemukan antara HB dan PCV. Disimpulkan bahwa pemberian suplemen ekstrak bonggol nanas (Ananas comosus) 90% dapat berpengaruh meningkatkan status hematologi, namun tidak berpengaruh terhadap parameter non karkas internal kelinci (Oryctolagus cuniculus) jantan stunting. Kata kunci: Ekstrak Bonggol Nanas (Ananas comosus), Kelinci (Oryctolagus cuniculus) Jantan, Status Hematologi, Parameter Non Karkas Internal. HEMATOLOGY DIAGNOSIS - GENERAL DISEASE 616.075 61 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 148647 2025-01-21 00:00:12 2025-01-21 08:54:09 machine generated