Jihan Fathia Salwadiva Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kelautan dan Perikanan Budidaya Perairan (S1) 2025

Skripsi

Ikan nila merupakan salah satu komoditas perikanan air tawar yang banyak dibudidayakan di kalangan masyarakat, karena memiliki pertumbuhan yang cepat serta nilai ekonomi yang tinggi. Pakan adalah salah satu faktor penting untuk menunjang keberhasilan budidaya ikan nila serta meningkatkan laju pertumbuhan. Daun teh hijau memiliki senyawa polifenol dan katekin yang memiliki sifat antioksidan dan imunostimulan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung daun teh hijau (Camellia sinensis) terhadap pertumbuhan, hematologi dan histologi ikan nila (Oreochromis niloticus). Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 3 ulangan. Terdiri dari PA (Kontrol), PB (tepung daun teh 0,5gr/kg pakan), PC (tepung daun teh 1 gr/kg pakan), PD (tepung daun teh 1,5 gr/kg pakan), PE (tepung daun teh 2 gr/kg pakan), dan PF (tepung daun teh 2,5 gr/kg pakan). Parameter yang diamati yaitu pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, efisisensi pakan, kelangsungan hidup, hematologi dan histologi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun teh hijau (Camellia sinensis) dalam pakan ikan nila (Oreochromis niloticus) berpengaruh nyata (P0,05) terhadap rasio konversi pakan, efisiensi pakan, dan kelangsungan hidup. Hasil pemeriksaan hematologi ikan nila, jumlah leukosit dan eritrosit masih dalam kisaran yang normal. Dosis penambahan tepung daun teh dalam pakan sebesar 1,5 gr/kg pakan menghasilkan pertumbuhan terbaik. Hasil pemeriksaan uji histologi vili usus dan lambung menunjukkan perlakuan PC (1 gr/kg tepung daun teh hijau) memiliki tinggi dan lebar usus serta tinggi dan lebar lambung dengan ukuran terbaik diantara semua perlakuan. Penambahan tepung daun teh hijau dalam pakan ikan nila berpengaruh positif terhadap pertumbuhan, serta parameter hematologi dan histologi. Penambahan tepung daun teh hijau meningkatkan pertumbuhan berat dan panjang ikan, serta menunjukkan peningkatan pada parameter hematologi yang mencerminkan kesehatan ikan. Uji histologi menunjukkan perubahan morfologi yang mendukung efisiensi pencernaan dan penyerapan nutrisi. Kata kunci : Oreochromis niloticus, Camellia sinensis, suplemen pakan, pertumbuhan ikan, hematologi, histologi, antioksidan. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 148167 2025-01-17 15:37:34 2025-01-17 15:59:34 machine generated