ULFAH FARHANAH Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas MIPA Farmasi 2025

Skripsi

Cymbopogon citratus atau sereh banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi penyakit seperti hipertensi, inflamasi dan diabetes melitus. Metabolit sekunder sereh yang paling umum adalah alkaloid, saponin, sterol, terpena, alkohol, keton, flavonoid, asam, yaitu asam klorogenat, kafeat, p-kumarat, dan gula. Liquid Chromatography Tandem-Mass Spectrometry (LC MS/MS) digunakan untuk menganalisis senyawa kompleks yang menawarkan sensitivitas dalam pengujiannya di berbagai aplikasi penelitian. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi senyawa kimia dalam ekstrak etanol Cymbopogon citratus diidentifikasi menggunakan instrumen LC MS/MS yang terbagi dalam dua mode ionisasi, yaitu ionisasi positif ([M+H]+) dan ionisasi negatif ([M-H]-). Data fragmentasi dianalisis menggunakan software MetFrag dan divalidasi oleh database lainnya, seperti MassBank, PubChem, ClassyFire sebagai penggolongan senyawa, KNApSAcK, dan KEGG. Hasil menunjukkan terdapat 86 senyawa yang memiliki final score > 0,9 yaitu sebanyak 33 senyawa dalam mode positif dan 53 senyawa dalam mode negatif. Golongan senyawa yang teridentifikasi meliputi flavonoid, karbohidrat, lipid, alkaloid, asam amino, asam karboksilat, antrakuinon, terpenoid, steroid, benzene/benzenoid, benzothiophene, furan, lignan, asam fenolat, asam keto, dan lakton. Konstituen utama yang dilaporkan adalah flavonoid, terutama senyawa flavon berupa orientin, luteolin, kaempferol 3-O-rhamnoside-7-O-glucoside, dan asam klorogenat yang berkontribusi pada aktivitas dari tanaman Cymbopogon citratus sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Hasil penelitian ini memberikan informasi berharga tentang komposisi kimia dan potensi terapeutik ekstrak Cymbopogon citratus, khususnya untuk aplikasi farmasi dan pengembangan produk berbasis tanaman. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 146989 2025-01-13 18:23:06 2025-01-14 08:49:10 machine generated