Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas dan komponen kimia yang terdapat pada fraksi aktif antioksidan dan sitotoksik dari ekstrak air daun sirsak (Annona muricata Linn). Daun A. muricata dimaserasi dengan pelarut aquades panas dengan variasi waktu perendaman yaitu 1; 3; 5; dan 7 menit. Masing-masing ekstrak sebanyak 2,5 g telah diuji aktivitas Total Phenolic Content (TPC), Total Flavonoid Content (TFC), antioksidan, dan toksisitas. Hasil yang diperoleh untuk aktivitas tertinggi berturut-turut yaitu 354 mg GAE/g (Oven 3 menit), 38,7 QE/g (oven menit ke-3), IC50 15,8 ppm (ekstrak oven menit ke-1), dan LC50 14,45 ppm (basah menit ke-5). Ekstrak oven pada menit ke-1 memiliki aktivitas antioksidan dan toksisitas yang tergolong tinggi dan toksik (LC50 38,01 ppm) dan dilanjutkan partisi cair-cair. Ekstrak hasil partisi yang diperoleh yaitu ekstrak n-heksana, etil asetat, metanol, dan residu. Ketiga ekstrak tersebut dilakukan uji aktivitas antioksidan, toksisitas, dan antikanker dengan hasil terbaik terdapat pada ekstrak etil asetat yaitu IC50 9,45 ppm, LC50 30,90 ppm, dan IC50 278,36 ppm. Ekstrak etil asetat dilanjutkan pemisahan komponen kimia menggunakan kromatografi kolom gravitasi. Fraksi terbaik aktivitas antioksidan dan antikanker terdapat pada Annona muricata etil asetat (AMEA) 5.2 berturut-turut sebesar IC50 3,54 ppm dan 95,06 ppm. Hasil analisis senyawa kimia dengan GC-MS diketahui bahwa dalam isolat AMEA-5.2 mengandung senyawa kimia yang dominan yaitu Benzoic acid, 2-hydroxy-, phenylmethyl ester, dan Oxalic acid, butyl 1-menthyl ester.

This study aims to determine the activity and chemical components contained in the antioxidant and cytotoxic active fraction of soursop leaf water extract (Annona muricata Linn). A. muricata leaves were macerated with hot distilled water solvent with a variety of soaking time namely 1; 3; 5; and 7 minutes. Each 2.5 g extract was tested for Total Phenolic Content (TPC), Total Flavonoid Content (TFC), antioxidant, and toxicity activities. The results obtained for the highest activity were IC50 15.8 ppm (1st minute oven extract), 354 mg GAE/g and 38.7 QE/g (3rd minute oven), and LC50 14.45 ppm (5th minute wet), respectively. The oven extract at the 1st minute had toxicity classified as toxic (LC50 38.01 ppm) and continued liquid-liquid partitioning. The partitioned extracts obtained were n-hexane, ethyl acetate, methanol, and residue. The three extracts were tested for antioxidant activity, toxicity and anticancer with the best results found in the ethyl acetate extract, namely IC50 9.45 ppm, LC50 30.90 ppm and IC50 278.36 ppm. The ethyl acetate extract was followed by separation of chemical components using gravity column chromatography. The best antioxidant activity fraction was found in Annona muricata ethyl acetate (AMEA) 5.2 with IC50 3,2 ppm. The results of chemical compound analysis with GC-MS showed that isolated AMEA-5.2 contains dominant chemical compounds, namely Benzoic acid, 2-hydroxy-, phenylmethyl ester, and Oxalic acid, butyl 1-menthyl ester.