Sayid Fadhil Asqar Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2006

Skripsi

Ringkasan Pengemasan pangan merupakan usaha manusia untuk mempertahankan kondisi baik dari suatu produk pangan, Dewasa ini meskipun kemasan alami masih digunakan, namun kemasan yang lebih maju (modem) telah banyak digunakan secara luas. Sehari-hari, dijumpai berbagai produk terutama produk, pangan menggunakan kemasan yang beragam baik bahan bentuk. warna maupun fungsi dasarnya. Bahan kemasan yang banyak digunakan untuk produk pangan dan hasil pertanian adalah plastik, kertas, aluminium foil, gelas, logam dan kayu Perkembangan kemasan bukan hanya terletak pada sumber bahan bakunya saja, akan tetapi dengan berkembangnya industri pangan, kemasan juga berevolusi menjadi sebuah industri yang cukup besar. Perkembangan tersebut dipengaruhi oleh persaingan antar produsen dan pelaku usaha dalam industri produk pangan dalam kemasan untuk meraih perhatian dan daya tarik konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui warna dan jenis kemasan pada produk minuman berkarbonasi, yang dapat mempengaruhi ketertarikan konsumen Dengan menggunakan metode simple random sampling (pengumpulan data acak sederhana). Responden dalam penelitian ini adalah siswa-siswi Sekolah Menegah Umum di dalam ruang lingkup Kota Banda Aceh dengan jumlah responden sebanyak 120 orang. dari 3 Sekolah Menengah Umum (SMU). Warna yang akan diuji daiam penelitian ini adalah warna-warna dasar yang dibagi berdasarkan 2 kategori tingkat kecerahan, bright (terang) dan soft (lembut) meliputi merah merah muda, jingga, kuning tua, kuning muda, biru tua, biru muda, hijau tua hijau muda, coklat, putih, abu-abu, keemasan, perak dan transparan/ bering Warna yang akan diuji tersebut adalah warna dari produk atau kemasan yang ditonjolkan oleh produsen. Jenis kemasan yang akan diuji dalarn penelitian ini adalah: kemasan plastik (botol plastil), botol kaca dan kaleng Warna yang paling diminati oleh responden dalam penelitian ini adalah warna merah , kemudian diikuti oleh warna biru tua dan coklat. Warna yang paling tidak diminati oleh responden dalam penelitian ini adalah warna perak. emas/keemasan, ungu, merah muda pink, jingga Jenis kemasan yang paling disukai adalah. plastik botol plastik. Responden memiliki ketertarikan untuk berkarbonasi dengan warna yang disukai oleh membeli produk minuman responden. Responden juga memiliki ketertarikan untuk membeli produk minuman berkarbonasi dengan jenis kemasan yang disukai 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 145897 2025-01-08 15:34:38 2025-01-08 15:34:38 machine generated