Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PRARANCANGAN PABRIK FROZEN CONCENTRATE ORANGE JUICE (ECOJ) DARI JERUK SIAM MADU DE.NGAN KAPASITAS PRODUKSI 8.064 M'/TAHUN
Pengarang
Riski ayunda - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0704103010017
Fakultas & Prodi
Fakultas Teknik / Teknik Kimia (S1) / PDDIKTI : 24201
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Teknik., 2012
Bahasa
Indonesia
No Classification
660
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Parancangan pabrik Frozen Concentrate Orange Juice (FCOJ) ini menggunakan jeruk siam madu sebagai bahan baku Kapasitas produksi pabrik FCOJ ini adalah 8.064 m'/tahun dengan hari kerja 112 hari/tahun Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 160 orang Lokasi pabrik direncanakan didirikan di kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Tanah Karo, Propinsi Sumatera Utara dengan luas tanah 26.400 m Sumber air pabrik FCOJ ini berasal dari Sungai Sembae, Kabupaten Tanah Karo, Provinsi Sumatera Utara dan untuk memenuhi kebutuhan listrik diperoleh Perusahaan Listrik Negara (PLN) dan Generator dengan daya 5. 994,56 kW.
Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah
a. Fixeded Capitali Investment Rp 265 641 818 832
b. Working Capital inestment Rp 46 549.384 141
c. Total Capital Investment Rp 325.831 752 973
d. Total Biaya Produksi Rp 156 307 469 792
e. Hasil Penjualan Rp 349 427 561 248
f. Laba Bersih Rp 1 682 836 054 059
g. Pay Our Time (PoT) = 2 Tahun 10 bulan
h. Break event Pot (BEP) 15 %
Tidak Tersedia Deskripsi
PRARANCANGAN PABRIK FROZEN CONCENTRATE ORANGE JUICE (ECOJ) DARI JERUK SIAM MADU DE.NGAN KAPASITAS PRODUKSI 8.064 M'/TAHUN (Riski ayunda, 2025)
PERILAKU KONSUMEN TERHADAP PEMBELIAN FROZEN FOOD DI BANDA ACEH (KARINA, 2020)
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALMONELLA SP. PADA BAKSO FROZEN DI KOTA BANDA ACEH (ANNISA HARUN, 2024)
PROSES PRODUKSI JERUK CITRUS DELIGHT (Jamalul Wahmi, 2023)
KADAR PROTEIN PADA DAGING SAPI ACEH BAGIAN OTOT PAHA DEPAN (CHUCK) PADA KONDISI SEGAR, DINGIN DAN BEKU (Alfiyanda Ridhana S. Pane, 2019)