POTENSI KOMBINASI EKSTRAK KULIT KOPI ARABIKA GAYO 10% DENGAN NILAM 1% SEBAGAI PENGHAMBAT ENZIM TIROSINASE DAN DOPACHROME PADA MELANOGENESIS SECARA IN SILICO
SITI TAMITA DATACHI
Primary Author
mixed material
bibliography
Banda Aceh
Fakultas Kedokteran
2025
Aceh merupakan daerah yang terkenal dengan produk kopi. Akan tetapi, pengolahan dari produk sampingan yang dihasilkan dari kopi masih belum optimal. Selain itu, Aceh juga menghasilkan nilam yang berpotensi diolah menjadi produk yang bermanfaat untuk kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi kombinasi ekstrak kulit kopi Arabika Gayo 10% dengan minyak nilam 1% sebagai penghambat enzim tirosinase dan dopachrome pada proses melanogenesis secara in silico. Melalui metode docking molekuler, interaksi antara senyawa aktif dalam kedua ekstrak dengan situs aktif enzim tirosinase dan dopachrome dianalisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa senyawa dalam kombinasi ekstrak tersebut memiliki afinitas yang baik terhadap kedua enzim, mengindikasikan potensi sebagai agen dalam pengobatan hiperpigmentasi. Studi in silico ini memberikan landasan awal yang kuat untuk pengembangan produk kosmetik alami berbasis ekstrak kulit kopi Arabika Gayo dan minyak nilam.
0
ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala
144949
2025-01-03 09:03:43
2025-01-03 10:56:17
machine generated