Rakhmat Fitrya harun Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ekonomi 2009 id Indonesia

Skripsi

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sistem informasi persediaan bahan baku pada Kentucky Fried Chicken Banda Aceh dan untuk mengetahui perkembangan persediaan bahan baku pada Kentucky Fried Chicken Banda Aceh dimasa yang akan datang. Penelitian ini dilakukan pada Kentucky Fried Chicken Banda Aceh yang beralamat di Simpang Lima, sedangkan yang menjadi objek dalam penelitian ini adalah tentang analisis sistem dan metode pencatatan informasi persediaan bahan baku terkomputerisasi. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa jumlah pemesanan ekonomis dengan frekuensi pemesanan maksimum untuk tiap bulan menghasilkan biaya total persediaan yang minimum, dibandingkan dengan frekuensi pemesanan yang lebih sering. Sistem informasi persediaan bahan baku dengan menggunakan perangkat komputer dapat menyajikan informasi yang relevancy, accuracy, timeliness, dan completeness, sehingga memudahkan Kabag Produksi untuk merencanakan dan mengendalikan presediaan bahan baku. Pelaksanaan sistem persediaan bahan baku pada KFC cukup baik. Dalam perusahaan tersebut telah terdapat pemisahan fungsi yang jelas antara bagian gudang dan staff administarsi pencatat persediaan. Pemilihan metode untuk pencatatan persediaan pun telah sesuai, yaitu dengan mengunakan metode perpetual, yang setiap terjadi mutasi persediaan akan segera dicatat dalam buku gudang maupun buku persediaan. Metode untuk menentukan biaya atau harga pokok persediaan pun telah sesuai untuk perusahaan tersebut, dengan memilih metode FIFO. Pengendalian intern yang terdapat dalam KFC Banda Aceh lebih memilih untuk ditekankan pada penghitungan fisik persediaan, hal tersebut dengan pertimbangan untuk mengetahui berapa jumlah persediaan sebenarnya yang ada digudang, dengan tidak mengesampingkan pembukuan yang telah dilakukan oleh bagian gudang dan staff administrasi pencatat persediaan. Untuk membuktikan keandalan pencatatan yang dilakukan bagian gudang dan staff administarsi pencatat persediaan, penghitungan fisik persediaan memang perlu untuk dilakukan. Hasil penelitian dengan menggunakan analisis trend menunjukkan bahwa persediaan bahan baku pada Kentucky Fried Chicken Banda Aceh dimasa yang akan datang dengan ramalan dari bulan Juni Sampai Desember 2009 akan mengalami peningkatan yang signifkan. Dalam perusahaan tersebut terjadi pembagian tugas dan wewenang yang sangat jelas mulai dari bagian adaministrasi, dalam bagian tersebut terjadi perangkapan tugas dan tanggung jawab, hal ini dapat dikurangi dengan penambahan jumlah karyawan yang mampu dibidangnya dan pemisahan tugas yang jelas antar bagian. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sistem informasi persediaan bahan baku pada Kentucky Fried Chicken Banda Aceh dan untuk mengetahui perkembangan persediaan bahan baku pada Kentucky Fried Chicken Banda Aceh dimasa yang akan datang. Penelitian ini dilakukan pada Kentucky Fried Chicken Banda Aceh yang beralamat di Simpang Lima, sedangkan yang menjadi objek dalam penelitian ini adalah tentang analisis sistem dan metode pencatatan informasi persediaan bahan baku terkomputerisasi. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa jumlah pemesanan ekonomis dengan frekuensi pemesanan maksimum untuk tiap bulan menghasilkan biaya total persediaan yang minimum, dibandingkan dengan frekuensi pemesanan yang lebih sering. Sistem informasi persediaan bahan baku dengan menggunakan perangkat komputer dapat menyajikan informasi yang relevancy, accuracy, timeliness, dan completeness, sehingga memudahkan Kabag Produksi untuk merencanakan dan mengendalikan presediaan bahan baku. Pelaksanaan sistem persediaan bahan baku pada KFC cukup baik. Dalam perusahaan tersebut telah terdapat pemisahan fungsi yang jelas antara bagian gudang dan staff administarsi pencatat persediaan. Pemilihan metode untuk pencatatan persediaan pun telah sesuai, yaitu dengan mengunakan metode perpetual, yang setiap terjadi mutasi persediaan akan segera dicatat dalam buku gudang maupun buku persediaan. Metode untuk menentukan biaya atau harga pokok persediaan pun telah sesuai untuk perusahaan tersebut, dengan memilih metode FIFO. Pengendalian intern yang terdapat dalam KFC Banda Aceh lebih memilih untuk ditekankan pada penghitungan fisik persediaan, hal tersebut dengan pertimbangan untuk mengetahui berapa jumlah persediaan sebenarnya yang ada digudang, dengan tidak mengesampingkan pembukuan yang telah dilakukan oleh bagian gudang dan staff administrasi pencatat persediaan. Untuk membuktikan keandalan pencatatan yang dilakukan bagian gudang dan staff administarsi pencatat persediaan, penghitungan fisik persediaan memang perlu untuk dilakukan. Hasil penelitian dengan menggunakan analisis trend menunjukkan bahwa persediaan bahan baku pada Kentucky Fried Chicken Banda Aceh dimasa yang akan datang dengan ramalan dari bulan Juni Sampai Desember 2009 akan mengalami peningkatan yang signifkan. Dalam perusahaan tersebut terjadi pembagian tugas dan wewenang yang sangat jelas mulai dari bagian adaministrasi, dalam bagian tersebut terjadi perangkapan tugas dan tanggung jawab, hal ini dapat dikurangi dengan penambahan jumlah karyawan yang mampu dibidangnya dan pemisahan tugas yang jelas antar bagian. INFORMATION MANAGEMENT - PRODUCTION MANAGEMENT KENTUCKY 658.503 6 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 140505 2024-11-11 10:27:05 2024-11-11 11:26:41 machine generated