Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

SKRIPSI

PENGARUH RASIO DEDAK-URIN SAPI DAN KONSENTRASI MOL TERHADAP MUTU BOKASI

Pengarang

Muhammad Irfan - Personal Name;

Dosen Pembimbing

Nomor Pokok Mahasiswa

0805105010049

Fakultas & Prodi

Fakultas Pertanian / Teknologi Hasil Pertanian (S1) / PDDIKTI : 41231

Subject

Kata Kunci

Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Pertanian., 2012

Bahasa

No Classification

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Urin sapi sejauh ini belum dimanfaatkan dalam pembuatan bokasi.
Sebagian besar urin sapi dibiarkan begitu saja sehingga mencemari lingkungan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu bokasi yang dihasilkan dengan
penambahan urin sapi dan meminimalisasikan penggunaan dedak, sehingga
memungkinkan adanya substitusi sebagian dedak dengan urin sapi.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola
faktorial yang terdiri atas 2 faktor. Fakto r I adalah rasio dedak dan urin sapi (S)
terdiri dari empat taraf yaitu: Sr:(1:0),$5 (2: 1), Sy: (1: 1), S£: (1:2). Faktor
I adalah konsentrasi MOL (M) yang terdiri dari tiga taraf yaitu M,= 0,1 %M=
0.2%, dan M,= 0,3 % dari total bahan baku. Setiap perlakuan diulang sebanyak
dua kali sehingga terdapat 24 perlakuan. Analisis yang dilakukan terhadap bokasi
yang dihasilkan meliputi: total mikroorganisme, nilai pH, rasio C/N, temperatur,
kadar air, organoleptik (tekstur, bau dan warna), dan uji tanaman
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Konsentrasi MOL (M) berpengaruh
sangat nyata (P