PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN DARI RBDPO DAN RBDPS (REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM OLEIN DAN PALM STEARIN) DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 6.000 TON/TAHUN | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN DARI RBDPO DAN RBDPS (REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM OLEIN DAN PALM STEARIN) DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 6.000 TON/TAHUN


Pengarang

Nurmalasari - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

0204103010074

Fakultas & Prodi

Fakultas Teknik / Teknik Kimia (S1) / PDDIKTI : 24201

Subject
-
Kata Kunci
-
Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Teknik., 2008

Bahasa

No Classification

-

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Prarancangan pabrik Margarin terdiri dari 3 tahapan proses yaitu proses
hidrogenasi, proses emulsifikasi dan proses solidifikasi. Bahan baku untuk
memproduksi Margarin adalah RBDPO dan RBDPS dimana RBDPO dan RBDPS
direncanakan didatangkan dari PT.Pamina Adelina Medan, Sumatra Utara.
Kapasitas produksi pabrik Margarin adalah 6.000 ton pertahun dengan hari kerja 300
hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas
(PT) dengan menggunakan metocle struktur organisasi garis dan staff. Kebutuhan
tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 120 orang. Lokasi pabrik
direncanakan didirikan di Seumantok Kecamatan Karang Baru Kabupaten Aceh
Tamiang, Nanggroe Aceh Darussalam. Kebutuhan air untuk proses. sarana utilitas
dan domestik dapat dipasok dari Sungai Tamiang dan untuk memenuhi kebutuhan
listrik diperoleh dari PLN setempat.
Hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut:
a. Fixed Capital Imvestment =Rp 88.086.220.746,­
b. Working Capital Investment = Rp 15.544.627.190,­
c. Total Capital Investment = Rp 103.630.847.936,­
d. Total Biaya Produksi =Rp 114.731.624.078,­
e. Hasil Penjualan =Rp 136.927.000.000,­
r. Laba Bersih =Rp 15.536.763.146,­
g. Pay Out Time (POT) : 4,26 tahun
h. Break even Point (BEP) : 54%
i. Internal Rate of Return (IRR) : 22,11%

Berdasarkan studi kelayakan teknis dan ekonomis di atas, maka dapat
disimpulkan bahwa prarancangan pabrik Margarin ini layak untuk dilanjutkan ke
tahap konstruksi.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK