Electronic Theses and Dissertation

Warna merupakan faktor penting pada ikan hias khususnya ikan platy pedang (Xiphophorus helleri) karena dapat mempengaruhi nilai jual ikan tersebut. Salah satu faktor yang mempengaruhi kecerahan warna ikan pada ikan adalah zat karotenoid. Zat karotenoid tidak dapat disintesis oleh tubuh ikan sehingga harus ditambahkan melalui pakan yang diberikan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung kulit buah naga merah dalam pakan untuk meningkatkan kecerahan warna ikan platy pedang serta menentukan dosis terbaik dalam meningkatkan warna. Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Kosentrasi yang digunakan adalah 0%, 5%,10%,15%, dan 20%. Parameter penelitian yang diamati adalah kecerahan warna, berat mutlak, panjang mutlak, tingkat kelangsungan hidup dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung kulit buah naga merah pada pakan berpengaruh nyata (P0,05) terhadap berat mutlak, panjang mutlak, dan tingkat kelangsungan hidup ikan platy pedang. Peningkatan kecerahan tertinggi diperoleh pada perlakuan E (20%) dengan skor kecerahan warna 6,81, berat mutlak sebesar 0,29 gram, dan panjang mutlak sebesar 0,71 cm. Tingkat kelangsungan hidup tertinggi diperoleh pada perlakuan B (5%), C (10%) dan E (15%) dengan presentase kelangsungan hidup sebesar 95,83 %. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa penambahan tepung kulit buah naga dalam pakan dapat meningkatkan kualitas warna ikan platy pedang.

Kata Kunci : Ikan platy pedang, kecerahan warna, karotenoid, kulit buah naga merah

Color is an important factor in ornamental fish, especially sword platy fish (Xiphophorus helleri) because it can affect the selling value of the fish. One of the factors that influence the brightness of fish color in fish is carotenoids. Carotenoids cannot be synthesized by the fish's body so they must be added through the feed provided. The aim of this research is to determine the effect of adding red dragon fruit peel flour to feed to increase the brightness of the color of sword platy fish and determine the best dose to increase the color. The method used was a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 3 replications. The concentrations used are 0%, 5%, 10%, 15%, and 20%. The research parameters observed were color brightness, absolute weight, absolute length, survival rate and water quality. The results showed that the addition of red dragon fruit peel flour to feed had a significant effect (P0.05) on absolute weight, absolute length and sword platyfish survival rate. The highest increase in brightness was obtained in treatment E (20%) with a color brightness score of 6.81, absolute weight of 0.29 grams, and absolute length of 0.71 cm. The highest survival rate was obtained in treatments B (5%), C (10%) and E (15%) with a survival percentage of 95.83%. Therefore, it can be concluded that the addition of dragon fruit peel flour in feed can improve the color quality of sword platy fish. Keywords: Sword platy fish, color brightness, carotenoids, red dragon fruit peel