LITA KAHANI Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian Agribisnis (S1) 2024

Skripsi

Industri kelapa sawit merupakan sektor yang sangat penting bagi perekonomian Indonesia, termasuk di Kabupaten Nagan Raya, Aceh, yang merupakan salah satu daerah penghasil utama kelapa sawit. Namun, rantai pasok kelapa sawit di daerah ini menghadapi berbagai risiko yang dapat mengganggu efisiensi dan keberlanjutan produksinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis risiko-risiko yang terjadi dalam rantai pasok kelapa sawit di Kabupaten Nagan Raya dengan menggunakan metode House of Risk (HOR). Metode ini dipilih karena kemampuannya dalam mengidentifikasi dan memprioritaskan risiko serta merumuskan strategi mitigasi yang tepat. Penelitian ini melibatkan pengumpulan data primer melalui wawancara dan kuesioner kepada pihak-pihak yang terlibat dalam rantai pasok kelapa sawit, seperti petani, pengolah, dan distributor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat beberapa risiko utama yang perlu segera ditangani untuk meningkatkan efisiensi rantai pasok, termasuk risiko terkait fluktuasi harga pasar dan gangguan logistik. Selain itu, risiko terkait cuaca dan perubahan iklim juga teridentifikasi sebagai faktor signifikan yang mempengaruhi produksi kelapa sawit. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 137311 2024-10-09 11:49:42 2024-10-09 11:53:51 machine generated